كوسة متبلة بالخردل

0
1034
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 63.4 كالوري
أجزاء 5 لتر.
وقت الطبخ 4 ساعات
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 1.7 غرام
الكربوهيدرات * 16.2 جرام
كوسة متبلة بالخردل

تبين أن الكوسا المتبل بالخردل حار وأصلي. يمكن تقديم مقبلات باردة مع أطباق اللحوم الساخنة. هذا التحضير جيد بشكل خاص للكباب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اشطفي الكوسة جيدًا وقطعيها إلى شرائح متوسطة الحجم. يمكن ترك القشر عليها.
خطوة 2 من أصل 7
نغسل الشبت الطازج ونقطعه.
خطوة 3 من أصل 7
نجمع الكوسة مع الشبت في وعاء عميق مشترك.
خطوة 4 من أصل 7
تحضير التتبيلة بشكل منفصل. للقيام بذلك ، اخلطي الخل مع المكونات الجافة: السكر والملح والخردل والفلفل.
خطوة 5 من أصل 7
اسكب التتبيلة في الكوسة. نحن نمزج. نترك الشغل لمدة 3 ساعات. خلال هذا الوقت ، يجب تقليب الخضار.
خطوة 6 من أصل 7
بعد ثلاث ساعات ، ستطلق الكوسة الكثير من العصير وتصبح أصغر في الحجم. يمكن توزيع الطبق بين البرطمانات.
خطوة 7 من أصل 7
نصب الكوسا المتبل في الجرار. بعد ذلك ، نقوم بتعقيمهم لمدة 20 دقيقة في قدر بالماء المغلي. نغلق بأغطية ونرسل للتخزين. مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *