كوسة متبلة يوميا

0
535
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 42.3 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.9 غرام.
الدهون * 10.2 جرام
الكربوهيدرات * 5.6 جرام
كوسة متبلة يوميا

إن الطهي السريع ومفاجأة الأحباء والضيوف بالكوسا المخلل ليس أسطورة ، بل حقيقة. مع وصفة مخلل الكوسا ليوم واحد ، يمكن للجميع فعل ذلك. ستفاجئك النتيجة بسرور: ستصبح الخضراوات النضرة والعطرية والطرية في ماء مالح لا مثيل له بمثابة تسليط الضوء الحقيقي على مائدة الطعام الخاصة بك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
اغسل الكوسة وجففها بمنشفة المطبخ. إذا لزم الأمر ، قشر قشر الكوسة الكثيفة. نقطع الكوسة إلى شرائح بسمك حوالي 5 ملم.
خطوة 2 من اصل 10
يُقشر البصل الأحمر ويُقطّع إلى حلقات نصف رفيعة.
خطوة 3 من اصل 10
يقشر الثوم ويقطع ناعما.
خطوة 4 من اصل 10
يُسكب الماء في قدر ويُضاف الخل ويُمزج. ضع قدرًا من الماء والخل على النار واتركه حتى يغلي.
خطوة 5 من اصل 10
عندما يغلي الماء ، أرسل الكوسة والبصل والثوم إلى المقلاة. طهي لمدة 5 دقائق ، مغطى.
خطوة 6 من اصل 10
ضعي الخضار المسلوقة على منديل ورقي للتخلص من السوائل الزائدة.
خطوة 7 من اصل 10
قم بتعقيم جرة لغلق الكوسة ، وصب الماء المغلي فوق الغطاء. اطوِ الخضار بإحكام في البرطمانات.
خطوة 8 من اصل 10
نرش الكوسة فوقها بالفلفل الحار المجفف والأوريغانو والملح حسب الرغبة.
خطوة 9 من اصل 10
صب زيت الزيتون في البرطمان.
خطوة 10 من اصل 10
شد البرطمان بغطاء واتركه حتى تبرد الخضار تمامًا. ثم ضعي برطمان من الكوسا المتبل الجاهز في الثلاجة لمدة يوم. في يوم واحد ، يمكنك البدء في تذوق الكوسة اللذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *