مخلل شانتيريل بالخل

0
2464
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 14.4 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.1 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 3.5 غرام
مخلل شانتيريل بالخل

إليك وصفة بسيطة لعمل مخلل شانتيريل بالخل. كثير من الناس يحبون هذه المقبلات. لن يضيف الفطر المخلل تنوعًا إلى النظام الغذائي للعائلة فحسب ، بل سيزين أيضًا طاولة الأعياد. يتم تناول مقبلات من مخلل تشانتيريل بسرعة كبيرة ، لذا قم بإعداد قدر كبير من التحضير لفصل الشتاء على الفور!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
في البداية ، يجب فرز تشانتيريل من حطام الغابات. بعد ذلك ، نغسل الفطر وننقعه لمدة 15 دقيقة في ماء بارد.
خطوة 2 من أصل 7
نضع الشانتيريل في قدر بالماء (2 لتر) ، ونشعل النار. بعد الغليان ، اغلي الفطر لمدة 10-15 دقيقة على نار معتدلة.
خطوة 3 من أصل 7
بعد ذلك ، يجب تصريف الماء الأول ، ويجب سكب الشانريل بالماء المغلي (800 مل).
خطوة 4 من أصل 7
نرسل المكونات التالية إلى شانتيريل - السكر الحبيبي والملح ومظلة الشبت والقرنفل وأوراق الغار والأسود والبهارات. طبخ شانتيريل بالبهارات لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 5 من أصل 7
قبل دقيقتين من الطهي ، أضيفي الثوم المقشر إلى الفطر واسكبي الخل.
خطوة 6 من أصل 7
نضع الشانريل النهائي في أوعية معقمة ، ونضيف ماء مالح إلى الأعلى. نقوم بتشديد الجرار بأغطية. قم بتبريد قطعة العمل رأسًا على عقب تحت منشفة دافئة. ثم ننقل الفطر للتخزين طويل الأمد في مكان بارد.
خطوة 7 من أصل 7
مخلل شانتيريل بالخل جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *