مخلل شانتيريل مع خل التفاح

0
1843
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 20.9 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 5.1 غرام.
مخلل شانتيريل مع خل التفاح

يعتبر الفطر المخلل تحضيرًا تقليديًا لفصل الشتاء بالنسبة لمعظم العائلات. تصف هذه الوصفة كيفية عمل مخلل شانتيريل باستخدام خل التفاح. صنع مثل هذا الفطر في المنزل بسيط للغاية. يعد الحصاد لفصل الشتاء من مخلل تشانتيريل طعامًا شهيًا للذواقة الحقيقيين!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نقوم بفرز شانتيريل وشطفها تحت الماء الجاري. إذا كان هناك فطر كبير ، قم بتقطيعه إلى نصفين.
خطوة 2 من أصل 4
بعد ذلك ، ضع شانتيريل في قدر مع الماء ، وضعيها على نار معتدلة. بعد الغليان ، يجب غلي الفطر لمدة 10 دقائق. في عملية الطهي ، قم بإزالة الرغوة الناشئة.
خطوة 3 من أصل 4
بعد فترة ، أضف جميع المكونات الضرورية إلى الشانتريل - القرنفل وأوراق الغار والفلفل الأسود والسكر المحبب والملح وخل التفاح. امزج كل شيء واطبخ الفطر لمدة 15 دقيقة أخرى.
خطوة 4 من أصل 4
نقوم بملء الحاويات المعقمة بالملح ونختمها بأغطية. بعد ذلك ، يجب قلب الجرار التي تحتوي على عيش الغراب رأسًا على عقب وتبريدها تمامًا تحت بطانية دافئة. الحصاد لفصل الشتاء في شكل مخلل شانتيريل مع خل التفاح جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *