مخلل بوليتس ساخن لفصل الشتاء

0
683
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 14.1 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 3.5 غرام
مخلل بوليتس ساخن لفصل الشتاء

تعتبر زبدة التخليل الساخنة خيارًا سهلاً للاستعدادات محلية الصنع ، والتي يمكن لربات البيوت المبتدئين التعامل معها. الفطر طري ورائع ، وسيسعدك بتخزينه الطويل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نفرز الزبدة ونزيل الجلد الرقيق من أغطيةها. ثم نغمسها في قدر من الماء ونغليها لمدة 5-10 دقائق. سيؤدي ذلك إلى مسح الفطر بسرعة.
خطوة 2 من 5
نتخلص من الزيت في مصفاة ونشطفه حتى لا تبقى أغصان وأوساخ صغيرة.
خطوة 3 من 5
تحضير التتبيلة بشكل منفصل. قم بإذابة الملح والسكر في لتر من الماء. يُضاف الفلفل والقرنفل وأوراق الغار في قدر. نحن ننتظر المحتويات حتى تغلي.
خطوة 4 من 5
اغمس الفطر في ماء مالح يغلي واغليه لمدة 15 دقيقة. في نهاية الطهي ، أضيفي خلاصة الخل وقلبي وأطفئي النار.
خطوة 5 من 5
نصب الفطر فارغًا في برطمانات معقمة مسبقًا ، ونشدد الأغطية ونبردها ونضعها في التخزين. مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *