بوليتوس مخلل بالثوم

0
1244
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 14.1 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 3.5 غرام
بوليتوس مخلل بالثوم

يمكن أن تكمل الزبدة المعطرة بالثوم كلاً من العشاء وطاولات الأعياد. يمكن تقديم وجبة خفيفة مع طبق جانبي أو من هذا القبيل. لن تستغرق عملية الطهي الكثير من وقتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نفرز الفطر وننظفه ثم نغسله جيدًا وإذا لزم الأمر نقطعه. يُملأ بالماء البارد ، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 20 دقيقة ، مع إزالة الرغوة بشكل دوري. ثم نضع الفطر في مصفاة.
خطوة 2 من 5
في قدر منفصل ، اغلي لترًا من الماء ، ثم أضيفي الملح والسكر والفلفل والقرنفل والملح. يُمزج الفطر المسلوق ويُضاف إلى التتبيلة. طهي لمدة 30 دقيقة. قبل دقيقتين من الطهي ، اسكب جوهر الخل.
خطوة 3 من 5
نقوم بتعقيم البرطمانات. ضعي فصوص الثوم المقشرة وأوراق الغار فيها.
خطوة 4 من 5
ثم صب الزبدة في ماء مالح في الجرار. نغلق الأغطية.
خطوة 5 من 5
نترك البنوك تبرد في درجة حرارة الغرفة ، وبعد ذلك يمكن إرسالها للتخزين. مخلل البوليط بالثوم جاهز!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *