مخلل خيار خالي من السكر

0
4690
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 118.8 سعر حراري
أجزاء 5 لتر.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 24.7 جرام
مخلل خيار خالي من السكر

هناك حالات عندما ، عند طهي الخيار المخلل لفصل الشتاء ، لم يكن لدى المضيفة السكر في المطبخ. هذا ليس سببا لليأس على الإطلاق! الخيار المخلل الخالي من السكر ليس بأي حال من الأحوال أدنى من المطبوخ وفقًا للوصفة التقليدية ، فهو مقرمش ولذيذ.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
تعقيم برطمانات الخيار. اغلي الأغطية لتدحرجها. اشطف أوراق الكشمش وأوراق الشبت ، وضعها في الجرار.
خطوة 2 من أصل 7
اشطف الخيار وقطع كل جانب. ضع الخضار بإحكام في برطمانات جاهزة.
خطوة 3 من أصل 7
اغلي الماء ، صب الماء المغلي في الجرار ، اتركه لفترة من الوقت.
خطوة 4 من أصل 7
بالنسبة للتتبيلة ، يُسكب الماء في قدر ، ويُضاف الملح والسكر وأوراق الغار. اغلي الماء لمدة 5 دقائق.
خطوة 5 من أصل 7
استنزف الماء من العلب.
خطوة 6 من أصل 7
نضع مكعبات الثوم والبهارات والفلفل الأسود مع الخيار. نسكب الفلفل الأسود وحمض الستريك ونضع أقراص الأسبرين.
خطوة 7 من أصل 7
يُسكب الخيار مع ماء مالح جاهز. أغلق البرطمانات بالأغطية. ثم اقلب العلب ولفها ببطانية واتركها في مكان مظلم ليوم واحد. ثم يمكنك نقل البرطمانات إلى مكان بارد وتخزينها هناك لحين الحاجة.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *