خيار مخلل فوري

0
3598
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 81.7 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 3.2 غرام
الكربوهيدرات * 22.2 جرام
خيار مخلل فوري

عند وصول الضيوف ، يمكنك تحضير مخلل الخيار بسرعة وفقًا لهذه الوصفة وتقديمه مع أي طبق. سيكون لديك وجبة خفيفة لذيذة. سر مذاق هذا الطبق هو استخدام الزيت النباتي الساخن. اختر خيارًا صغيرًا للنقع السريع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يغسل الخيار المخلل جيداً ويقطع الأطراف. ثم قطع كل خيار إلى نصفين ، وكل نصف إلى شريحتين أخريين. ضع شرائح الخيار في وعاء التخليل وأضف إليها الكمية المحددة من الملح والسكر.
خطوة 2 من أصل 6
قشري فصوص الثوم وقطعيها في وعاء الثوم أو افرميها جيدًا. انقل الثوم إلى الخيار.
خطوة 3 من أصل 6
اشطف الشبت وقطّعها ناعماً ورشّها بقطع الخيار. نسكب الخل فوق الخيار. لا تستبدل الخل بحمض الستريك وإلا فلن تكون النتيجة متطابقة.
خطوة 4 من أصل 6
في وعاء منفصل ، سخني زيت عباد الشمس جيدًا ، فقط لا تغلي.
خطوة 5 من أصل 6
يُسكب الزيت الساخن فوق الخيار ويُمزج كل شيء جيدًا.
خطوة 6 من أصل 6
غطي الخيار بغطاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة لينقع. بعد ساعة ، يمكن تقديم مخلل الخيار.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *