خيار مخلل حسب GOST

0
8306
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 122.5 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 9 غرام
الدهون * 3.9 غرام
الكربوهيدرات * 19.5 جرام
خيار مخلل حسب GOST

GOST هي علامة جودة للعديد من المنتجات ، ولا سيما للأغذية المعلبة. وفقًا لـ GOST ، فإن الخيار المخلل مقرمش وحار ولذيذ جدًا. سوف يرضون بالتأكيد جميع أفراد الأسرة ، وسوف يذكرون الجيل الأكبر من الطفولة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل الخيار وانقعه في الماء البارد لعدة ساعات. خلال هذا الوقت ، قم بتعقيم الجرة اللازمة للخيار. ضعي أوراق الكرز والكشمش الأسود وأوراق الغار والبهارات والخردل والثوم في قاع البرطمان.
خطوة 2 من أصل 4
يغلي الماء ويضاف الملح والسكر والخل. امزج كل شيء جيدًا.
خطوة 3 من أصل 4
تُسكب برطمانات الخيار المُعدّة مع التتبيلة الساخنة. لف العلب ، واقلبها رأسًا على عقب ، ولفها في بطانية وضعها في مكان دافئ ليوم واحد.
خطوة 4 من أصل 4
بعد يوم ، يمكنك إعادة ترتيب مخلل الخيار وفقًا لـ GOST في مكان مظلم بارد للتخزين. سيكون لذيذ جدا في الشتاء!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *