خيار مخلل على الطريقة الكورية

0
2434
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 110.8 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 3 غرام
الدهون * 2.6 غرام
الكربوهيدرات * 25 غرام
خيار مخلل على الطريقة الكورية

سيكون الخيار المخلل باللغة الكورية ، المحضر وفقًا للوصفة المقترحة ، مقبلات ممتازًا لأي مائدة ، وطبقًا جانبيًا لطبق اللحم. الطبخ بالجزر وصلصة الصويا والبصل المقلي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
قشر وشطف وقطع الجزر إلى شرائح رفيعة باستخدام مبشرة كورية خاصة. انقليها إلى وعاء سلطة عميق ، أضيفي الكمية المحددة من السكر والخل والملح والتوابل الكورية حسب رغبتك. يقلب الجزر مع البهارات ويترك لمدة نصف ساعة لينقع.
خطوة 2 من أصل 4
اشطف الخيار وقطّعه إلى شرائح رفيعة بسكين حاد. انقليها إلى الجزر المخلل وأضيفي الثوم وصلصة الصويا المفرومة في وعاء الثوم. اخلطي الخيار مع الجزر مرة أخرى.
خطوة 3 من أصل 4
يُقشر البصل ويُقطع إلى حلقات رفيعة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الزيت الساخن. سخني كل الزيت المشار إليه في الوصفة.
خطوة 4 من أصل 4
ينقل البصل المقلي بالزبدة إلى وعاء سلطة مع الخضار ويقلب مرة أخرى. اتركي الخيار الكوري المطبوخ لينقع لمدة ساعة ثم قدميه.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *