الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ خيار مخلل بالاسبرين

خيار مخلل بالاسبرين

6062

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 10.5 سعرات حرارية

أجزاء 2 ص.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 0.5 غرام

الدهون * 0.1 جرام

الكربوهيدرات * 2 غرام

المحتوى

تخليل الخيار بالأسبرين وصفة مجربة ستمنحك الفرصة للاستمتاع بالخيار المقرمش في أمسيات الشتاء الباردة. ومن أجل القيام بذلك ، لا تحتاج إلى أي مهارات طهي خاصة.

مكونات

خيار 1 كجم أوراق الفجل 2 قطعة ملح 80 غرام أسبرين حاسب شخصي 1. ماء 3 لتر. أوراق الكشمش الأسود 3 قطع. أوراق الكرز 3 قطع. الفلفل الأسود 3 قطع. ثوم 2 سن.

عملية الطهي

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تعقيم العلب. لتوفير الوقت ، سنفعل ذلك باستخدام الميكروويف. صب 50 جرامًا من الماء في جرة مغسولة ، وضعها على قطعة قماش في الميكروويف وانتظر لمدة أربع دقائق بقوة 70 وات.

نغطي قاع الجرة بأوراق الكرز والكشمش ، ونرسل أيضًا 5 بازلاء من البهارات ونصف ملعقة صغيرة من الخردل والبهارات إلى الجرة.

يحتاج الخيار الطازج إلى الغسيل جيدًا وإزالة ذيول.

نوزع الخيار في البرطمان ، ثم نصب الماء المغلي في البرطمان. دع الخيار ينقع لمدة 15 دقيقة.

بعد ذلك ، يُسكب هذا الماء في قدر منفصل ، ويُضاف الملح والفلفل وقطعة الأسبرين المسحوقة هناك ويُغلى لمدة خمس دقائق. ثم صب ماء مالح في الجرار. أضف الفجل والثوم وورق الغار هناك.