خيار مخلل مع صوص
0
9973
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
100.1 سعر حراري
أجزاء
4 ص.
وقت الطبخ
1 دقيقة.
البروتينات *
0.5 غرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
24.7 جرام
لتخليل الخيار ، مطلوب الجواهر عدة مرات أقل من الخل. تُظهر الوصفة تخطيطًا لـ 1 لتر من ماء مالح ، وهو ما يكفي لجرار 2 لتر من الخيار.
مكونات
عملية الطهي
اغلي الماء واسكبه فوق الثمار في مرطبانات. انتظر حوالي 12 دقيقة ، ثم اسكب الماء في قدر. قم بغلي ماء آخر في غلاية مرة أخرى ، صب الخيار لمدة 12 دقيقة. وصرف الماء في الحوض. الماء ، الذي يسكب بعد السكب الأول في قدر ، يُغلى مع الملح والسكر والفلفل والقرنفل. صب 1 ملعقة صغيرة في البرطمانات. جوهر الخل. يُسكب التتبيلة المغلية فوق الخيار ، مع التأكد من وصول بعض التوابل إلى كل برطمان. نشمر العلب بأغطية معقمة.
بالعافية!