خيار مخلل مع بذور الخردل

0
4910
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 122.5 كالوري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 9 غرام
الدهون * 3.9 غرام
الكربوهيدرات * 19.5 جرام
خيار مخلل مع بذور الخردل

الخيار اللذيذ والمقرمش مصنوع من خردل الحبوب. تبين أن المقبلات المتبلدة حارة وأصيلة. اجعل عائلتك سعيدة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اشطف الخيار جيدًا واملأه بالماء البارد. نتركهم لمدة 1-2 ساعات. هذا ضروري لجعلها مقرمشة حقًا.
خطوة 2 من أصل 7
ضعي فصوص الثوم المقشر وأوراق الكرز ومظلة الشبت وحبوب الفلفل في قاع البرطمان. يمكن تعديل كمية المكونات حسب رغبتك.
خطوة 3 من أصل 7
قطعي الخيار المنقوع في الماء البارد بالطول. ضعه بإحكام في جرة.
خطوة 4 من أصل 7
صب ملعقة من خردل الحبوب على الخيار.
خطوة 5 من أصل 7
نغلي الماء ونسكب الخيار فيه. يغطى بغطاء معقم ويترك لمدة 20 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 7
نقوم بتصريف الماء بعناية من الجرة. أضف السكر والملح والخل إلى الخيار. صب الماء المغلي مرة أخرى.
خطوة 7 من أصل 7
مستعد! قدِّم أو أغلق البرطمان باستخدام آلة خياطة للتخزين طويل الأمد. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *