خيار مخلل في عبوة

0
1922
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 95.1 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 135 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 23.5 جرام
خيار مخلل في عبوة

نحن نقدم لك تتبيل الخيار الطازج في كيس في أقصر وقت ممكن: لن تستغرق جميع عمليات التلاعب الأولية أكثر من 15 دقيقة ، ويمكنك تناول هذا الخليط الرائع من أقلامك في 2-3 ساعات. من حيث المبدأ ، يمكن عمل كل شيء من يوم أمس ، بحيث يكمن الخيار في مكان بارد ليلاً ويتبل جيدًا ، ولكن حتى في الصباح سيكون لديك وقت لمخللهم لتناول العشاء وفقًا لهذه الوصفة البسيطة ، والتي ستفاجئك. بنتيجة ممتازة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
إذا لم يتم اقتطاع الخيار من الحديقة فقط ، فقم بغسله وقطع الرؤوس والأنوف وانقعها لعدة ساعات في الماء البارد حتى تنضج بشكل أفضل لاحقًا ، ولكن ضع في اعتبارك أن هذا الإجراء سيزيد تلقائيًا من عملية الطهي زمن.
خطوة 2 من 8
قطع الخيار المحضر بالطول إلى 4-6 قطع.
خطوة 3 من 8
ضع شرائح الخيار في كيس زيبلوك ، لكن يمكنك أيضًا استخدام حقيبتين عاديتين ، تُدخَل إحداهما في الأخرى ، وهي مناسبة للأغراض الغذائية. يقطع الشبت و / أو البقدونس ويضاف إلى الخيار.
خطوة 4 من 8
مرر الثوم من خلال مكبس أو افرم جيدًا.
خطوة 5 من 8
أضف الثوم والفلفل الحار أو بعض الفلفل الآخر إلى الخيار. بدلًا من الفلفل الحار ، يمكنك إضافة بذور الكزبرة والقرنفل والبازلاء ، إذا كنت لا تحتاج إلى خيار مملح ساخن جدًا.
خطوة 6 من 8
أضف الملح والسكر إلى الكيس (إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الملح فقط).
خطوة 7 من 8
قم بإزالة كل الهواء من الكيس ، ثم رجه جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات معًا. أرسل العبوة مع الخيار في البرد (في الثلاجة) لمدة ساعتين على الأقل ، ولكن يجب إخراج محتويات العبوة بشكل دوري ورجها حتى يصبح التخليل متساويًا. من حيث المبدأ ، يمكن إخراج الخيار المملح قليلاً من الكيس وتناوله بعد 30 دقيقة ، ولكن من الأفضل تركه يتخمّر لمدة ساعتين على الأقل.
خطوة 8 من 8
قم بتخزين الخيار المملح قليلاً لمدة لا تزيد عن 5-7 أيام ، وضعها في قدر حتى لا يتحول إلى حامض في البلاستيك ، لكننا نضمن أن مثل هذا اللذيذ لن يبقى في ثلاجتك لفترة طويلة!

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *