مخلل مقرمش يلف لفصل الشتاء

كم هو لطيف أن يتم الطحن في الشتاء بالخيار الملفوف بيديك ، والذي يشبه طعم الخيار البرميل. قوية ومالحة ، فهي مثالية كوجبة خفيفة في أي مناسبة. حتى ربات البيوت اللواتي لديهن وصفات لف الخيار المفضلة سيقدرن هذه الوصفة المجربة والموثوقة للتمليح اللذيذ بالثوم والتوابل باستخدام طريقة الصب الساخن.

يتم لف الخيار المخلل في الجرار لتجديد مخزون الشتاء وفقًا لهذه الوصفة يشبه إلى حد كبير طعم خيار البرميل الروسي التقليدي ، والذي نعرفه جميعًا جيدًا منذ الطفولة. سيسعد الكثيرون الآن بتخمير الخيار في برميل من خشب البلوط ، لكن للأسف ، لا يوجد مثل هذا الاحتمال. ومع ذلك ، لا تيأس - فقط استخدم وصفتنا وستحصل بالتأكيد على نفس المذاق!

يعد حصاد الخيار المخلل لفصل الشتاء عملية ممتعة للغاية. تتنوع وصفات تخليل الخيار وهناك الكثير منها. أريد أن أوصي بوصفة للمخللات بحمض الستريك. يتضح أن الخيار معطر ، حيث يمكنك طهي السلطات والمخللات وخليط.

أعتقد أن تخليل الخيار في الجرار اللترية هو الطريقة الأكثر عقلانية. أولاً ، لا تشغل مساحة كبيرة في الثلاجة ، وثانيًا ، لا داعي لوضع لتر برطمان في الثلاجة. على المرء فقط فتح وعاء لتر ، حيث يطير الخيار المقرمش بعيدًا دون أن يترك أثراً. يتم حساب العلبة لتر واحد.

الخيار المخلل هو مقبلات تقليدية تم تحضيرها منذ العصور القديمة. هناك عدد كبير من طرق التمليح. شخص ما يحب الخيار المخلل ، شخص حلو ، شخص حار. هناك الكثير من الوصفات. جرب خيار الطهي الساخن.

الخيار المخلل مع الخل سوف يروق بالتأكيد لأولئك الذين يحبون الوجبات الخفيفة اللذيذة. يتم تحضير المخللات بطرق مختلفة ، لكن المقبلات تكون دائمًا لذيذة إذا اتبعت التوصيات الواردة في الوصفة. الشيء الرئيسي هو الجرار والأغطية النظيفة والمعقمة التي لا تسمح بمرور الهواء. حساب علب 8 لتر.

هل تعلم أنه يمكنك مخلل الخيار بدون خل واستبداله بحمض الستريك؟ لذلك لم أكن أعرف ، وفوجئت جدًا عندما تذوقت مرة مثل هذا الخيار في حفلة. الآن وصفة المخللات بدون خل في المقام الأول وأنا أوصي بها للجميع. يتم الحساب لعلبة واحدة سعة 2 لتر.

يتم تناقل العديد من الوصفات من جيل إلى جيل ، لأنها تعطي ربات البيوت باستمرار نتيجة إيجابية وثناء أفراد الأسرة. نحن نقدم لك هذه الوصفة للمخللات لفصل الشتاء ، والتي أثبتت جدواها على مر السنين. مع ذلك ، سيكون خيارك دائمًا ناجحًا في عشاء عائلي وحفل عشاء.

تكتمل وليمة نادرة بدون وجبة خفيفة شهيرة وشائعة مثل المخللات. إنها ذات صلة خاصة في فصل الشتاء. تحاول كل ربة منزل العثور على وصفة خاصة بها من الخيار لفصل الشتاء لإرضاء أحبائهم. وصفة مخلل الخردل ستلبي بالتأكيد توقعاتك.

وفقًا للوصفة المقترحة ، يمكنك طهي خيار مخلل مقرمش قوي لفصل الشتاء ، والذي بدونه لن يتذوق صلصة الخل أو المخلل أو أوليفييه. نقوم بتخمير الخيار بطريقة باردة ، ثم نسلق المحلول الملحي ونعيد ملء الخيار به. برطمانات ملفوفة من الخيار ، مما يمنع الخيار من مزيد من التخمر ويجعل طعمه مثل البراميل.