مخلل خيار بدون خل في برطمانات 1.5 لتر لفصل الشتاء

في البنك الخنزير ، كل ربة منزل لديها وصفاتها الخاصة المؤكدة لخيار مخلل. لكن لا تخف من تجربة أنواع جديدة ، لأنه يمكنك دائمًا العثور على وصفة أفضل وجعلها تقليدية للعائلة. هذه وصفة لخيار لذيذ ومقرمش لفصل الشتاء. تعتمد الكمية المحددة من المكونات على وعاء سعة 1.5 لتر.

إذا كنت لا تحب الخيار الذي يحتوي على الخل ولكنك تريد أن يكون متبلًا جيدًا ومقرمشًا ، جرب القليل من الليمون. سيضيف الليمون مذاقًا لطيفًا ويجعل طعم الخيار مميزًا جدًا. ستكون هذه الأطعمة الشهية إضافة رائعة للطبق الرئيسي.

يمكن مملح الخيار لفصل الشتاء دون لدغة ، وماء مغلي وتعقيم ، ستحصل على خيار حامض معتدل المذاق مثل البرميل. تسمى طريقة حصاد الخيار هذه بالبرودة.

الوصفة مناسبة لأولئك الذين لا يرغبون في استخدام الخل ؛ بدلاً من ذلك ، يعمل حامض الستريك كمادة حافظة في الغرز. يعطي الخردل طعمًا خاصًا ونفاذة للخيار.

الخيار المخلل خيار مقبلات ممتاز بالإضافة إلى الأطباق الساخنة. في هذه الوصفة ، نقترح استخدام حامض الستريك بدلاً من الخل ، وهو مادة حافظة تقليدية. سوف يتحول كذلك. عند اختيار الخيار للتخليل ، يجب أن تفضل الخضار الصغيرة.

على الرغم من أن الخل هو أفضل مادة حافظة ، فإن المخللات التي تحتوي على حامض الستريك تعد خيارًا رائعًا لأولئك الذين يحبون الانغماس في الاستعدادات المنزلية. وتجدر الإشارة إلى أنه بفضل حامض الستريك ، يكون الخيار لذيذًا ومقرمشًا ، وعلى عكس المخللات بالخل ، فهو أكثر فائدة.

إضافة الليمون إلى التعليب يعطي نكهة لوصفة الخيار لفصل الشتاء بدون الخل. نعم ، هذا غير عادي ، لكن ما هو الخيار المقرمش اللذيذ الذي يتم الحصول عليه! علاج حقيقي! ميزة أخرى لا شك فيها لهذا المكون الجديد في التركيبة هي أن الخيار مع الليمون يتم تخزينه لفترة أطول بكثير من الخيارات العادية.

يعتبر الخيار المخلل بحمض الستريك تحضيرًا ممتازًا لفصل الشتاء. الخيار مقرمش ولذيذ. سيضيف الشبت والتوابل الأخرى المستخدمة في هذه الوصفة نكهة لذيذة إلى الوجبة الخفيفة. هذا الخيار مناسب أيضًا كإضافة للأطباق الجانبية واللحوم ولصنع السندويشات أو السلطات.

الخيار المخلل هو وجبة خفيفة متعددة الاستخدامات يتم تحضيرها من قبل جميع ربات البيوت تقريبًا لفصل الشتاء. يمكن استخدام الخيار المخلل كوجبة خفيفة مستقلة أو لتحضير المخللات أو الملح أو السلطات الشعبية مثل صلصة الخل أو سلطة أوليفييه. أريد أن أقترح طهي الخيار بالفودكا وحمض الستريك.

بالنسبة لأولئك الذين لا يستخدمون حمض الأسيتيك لحفظ الخيار ، أود أن أوصي بوصفة للخيار مع الأسبرين وحمض الستريك لفصل الشتاء. يتضح أن الخيار المحضر وفقًا لهذه الوصفة فاتح للشهية جدًا ويمكن استخدامه جيدًا مع أي طبق ساخن كوجبة خفيفة.