مخلل خيار بدون خل في برطمانات 3 لتر لفصل الشتاء

إذا كنت لا تحب الخيار الذي يحتوي على الخل ولكنك تريد أن يكون متبلًا جيدًا ومقرمشًا ، جرب القليل من الليمون. سيضيف الليمون مذاقًا لطيفًا ويجعل طعم الخيار مميزًا جدًا. ستكون هذه الأطعمة الشهية إضافة ممتازة للطبق الرئيسي.

من الملائم وضع قطع الخيار المخلل المعطر في صلصة الطماطم المصنوعة من الطماطم الطبيعية مباشرة من الجرة في طبق لتناول غداء ساخن. ستقدر المذاق الرائع لهذه الوجبة الخفيفة المصنوعة منزليًا وستعود بالتأكيد إلى هذا الخيار في كل مرة تحصد فيها الخضار في الصيف.

يمكن تحضير الخيار المملح قليلًا للاستخدام المستقبلي لفصل الشتاء. إنه لأمر جيد أن يتم اختيار فواكه صغيرة الحجم لمثل هذا الحصاد - فهي تبدو أكثر جاذبية ويصبح طعمها ألذ. في هذه الوصفة ، يتم وصف التعليمات التفصيلية للطهي خطوة بخطوة. انتبه بشكل خاص إلى الشطف الشامل للمواد الخام ، حيث يعد ذلك ضمانًا للتخزين الناجح.

يمكن أن يكون الخيار مملحًا لفصل الشتاء بدون لدغة ، وماء مغلي وتعقيم ، تحصل على خيار حامض معتدل المذاق مثل البرميل. تسمى طريقة حصاد الخيار هذه بالبرودة.

يمكن صنع الخيار الهش الذي يشبه طعم خيار البراميل في المنزل في برطمانات. وفقًا للوصفة ، فإن الخيار حار جدًا ، حيث يتم استخدام الفلفل المخلل. يمكن صنع مثل هذه الفلفل في المنزل أو شراؤها في متجر ، فهي بالتأكيد لن تخمر في التحضير ، على عكس الفلفل الطازج.

الوصفة مناسبة لأولئك الذين لا يرغبون في استخدام الخل ؛ بدلاً من ذلك ، يعمل حامض الستريك كمادة حافظة في الغرز. البازلاء الخردل تضفي نكهة خاصة ونفاذة على الخيار.

غالبًا ما يخشى خبراء المخللات الحقيقيون الذين يحافظون على لياقتهم من أن علاجهم المفضل يساهم في احتباس السوائل في الجسم. لكن على الرغم من ذلك ، تتمتع المخللات بالعديد من المزايا - قرمشة سحرية ومذاق لا يُنسى ، وإلى جانب ذلك ، في الوصفة التي نقدمها لك أدناه ، لا يتم استخدام الخل التقليدي الحافظة على الإطلاق. هذا يجعل الخيار أكثر صحة.

تخليل الخيار بالأسبرين وصفة مجربة ستمنحك الفرصة للاستمتاع بالخيار المقرمش في أمسيات الشتاء الباردة. ومن أجل القيام بذلك ، لا تحتاج إلى أي مهارات طهي خاصة.

يتم الحصول على الخيار الأصلي والحار لفصل الشتاء مع إضافة الخردل الجاف. المقبلات ستكون إضافة ممتازة للأطباق الساخنة.

يعد الخيار الملفوف في جرة كبيرة مثاليًا كفاتح للشهية للأعياد الكبيرة. جرة واحدة من ثلاثة لترات من الحصاد الشتوي ستغذي شركة كبيرة.

إضافة الليمون إلى التعليب يعطي نكهة لوصفة الخيار لفصل الشتاء بدون الخل. نعم ، هذا أمر غير معتاد ، ولكن ما هو الخيار المقرمش اللذيذ الذي يتم الحصول عليه! علاج حقيقي! ميزة أخرى لا شك فيها لهذا المكون الجديد في التركيبة هي أن الخيار مع الليمون يتم تخزينه لفترة أطول بكثير من الخيارات العادية.

هناك حالات عندما ، عند طهي الخيار المخلل لفصل الشتاء ، لم يكن لدى المضيفة السكر في المطبخ. هذا ليس سببا لليأس على الإطلاق! الخيار المخلل الخالي من السكر ليس بأي حال من الأحوال أدنى من المطبوخ وفقًا للوصفة التقليدية ، فهو مقرمش ولذيذ.

يتطلب طهي الخيار المقرمش والمملح قليلًا إدراج عنصر سري في تكوين المنتجات - الفودكا. بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، فإن ميزة الخيار المخلل مع الفودكا هي تحمله لأي ظروف على الإطلاق ، وبالتالي ، فإن التدحرج سيشعر بالرضا سواء في القبو أو في درجة حرارة الغرفة.

يعتبر الخيار المخلل بحمض الستريك تحضيرًا ممتازًا لفصل الشتاء. الخيار مقرمش ولذيذ. ستضيف الشبت والتوابل الأخرى المستخدمة في هذه الوصفة لمسة لذيذة إلى الوجبة الخفيفة. هذا الخيار مناسب أيضًا كإضافة للأطباق الجانبية واللحوم ولصنع السندويشات أو السلطات.

الخيار المخلل هو وجبة خفيفة متعددة الاستخدامات يتم تحضيرها من قبل جميع ربات البيوت تقريبًا لفصل الشتاء. يمكن استخدام الخيار المخلل كوجبة خفيفة قائمة بذاتها أو لصنع المخللات ، وخليط ، وكذلك السلطات الشعبية مثل صلصة الخل أو سلطة أوليفييه. أريد أن أقترح طهي الخيار بالفودكا وحمض الستريك.

أقترح طهي الخيار بالفودكا بطريقة باردة. الخيار مقرمش ولذيذ جدا ، ورائحة جدا بسبب استخدام التوابل والتوابل. عملية الطهي بسيطة للغاية ، والنتيجة هي لذيذة بشكل لا يصدق.

أريد أن أشارك وصفة أخرى لخيار مع الأسبرين بدون تعقيم لفصل الشتاء. الوصفة سريعة وسهلة.يعد الخيار المحضر وفقًا لهذه الوصفة رائعًا لأي طبق ساخن ، ويمكن استخدامه أيضًا كعنصر في السلطات أو المخلل أو hodgepodge.

بالنسبة لأولئك الذين لا يستخدمون حمض الأسيتيك لحفظ الخيار ، أود أن أوصي بوصفة للخيار مع الأسبرين وحمض الستريك لفصل الشتاء. يتضح أن الخيار المحضر وفقًا لهذه الوصفة فاتح للشهية جدًا ويمكن استخدامه جيدًا مع أي طبق ساخن كوجبة خفيفة.

كل ربة منزل لديها طريقة مفضلة لحفظ الخيار لفصل الشتاء. أوصي بتحضير الخيار مع الأسبرين في عبوات سعة ثلاثة لترات. الخيار وفقًا لهذه الوصفة مقرمش وشهية جدًا. يمكن استخدام هذا الخيار كوجبة خفيفة قائمة بذاتها أو استخدامها في السلطات.