خيار بدون ثوم لفصل الشتاء

في البنك الخنزير ، كل ربة منزل لديها وصفاتها الخاصة المؤكدة لخيار مخلل. لكن لا تخف من تجربة أنواع جديدة ، لأنه يمكنك دائمًا العثور على وصفة أفضل وجعلها تقليدية للعائلة. هذه وصفة لخيار لذيذ ومقرمش لفصل الشتاء. يتم احتساب الكمية المحددة من المكونات لوعاء سعة 1.5 لتر.

طريقة شيقة جدا ولذيذة لمخلل الخيار. التتبيلة المعتمدة على الكاتشب والخل ستضيف نكهة خاصة إلى الخيار. هذه الوصفة ستنوع بالتأكيد رف اللحام وستفاجئ أسرتك بسرور.

سلطة لذيذة على شكل تماس لفصل الشتاء. للحصول عليها بشكل صحيح ، تأكد من استخدام الزيت غير المكرر ولا تنس إضافة خل التفاح. ولتعزيز الرائحة ، أضيفي بعض القرنفل أو الفلفل الحار.

يمكن تحضير مخلل الخيار اللذيذ بطريقة خاصة جدًا. للقيام بذلك ، قم بتقطيع الخيار بأنفسهم إلى دوائر ، وأضف القليل من الخل والقرنفل إلى وصفة التتبيلة. تذوق مثل هذا الطبق في الشتاء هو متعة!

من الملائم وضع قطع الخيار المخلل المعطر في صلصة الطماطم المصنوعة من الطماطم الطبيعية مباشرة من الجرة في طبق لتناول غداء ساخن.ستقدر المذاق الرائع لهذه الوجبة الخفيفة المصنوعة منزليًا وستعود بالتأكيد إلى هذا الخيار في كل مرة تحصد فيها الخضار في الصيف.

لتخليل الخيار الكامل ، عادة ما يتم اختيار الخضار من نوع وحجم معين. ماذا تفعل بالخيار الكبير والمتنوع الذي لم يتم "معايرته" للتخليل؟ هناك خيار رائع لإعداد مثل هذه الخضار لفصل الشتاء في الحانات. تتلاءم تمامًا مع المرطبان وتكون ملائمة للخدمة ، حيث يمكن وضعها على طبق على الفور على شكل قطع.

بالإضافة إلى الشبت ، تحتوي هذه السلطة اللذيذة والمقرمشة على البصل العطري. وصفة السلطة هذه بدون طهي ولكن بعلب معقمة. لا تتجاهل المعالجة الحرارية الكاملة عند تحضير القطع ، فهي ستسمح للسلطة بالوقوف لفترة أطول وتحتفظ بنكهة وفوائد اللف.

سلطة الخيار مع البصل والشبت بدون طهي لذيذة وصحية للغاية ، جميع المكونات في تناغم رائع. سوف تساعد جرة مثل هذه السلطة في فصل الشتاء ، عندما لا يكون هناك وقت لإعداد وجبة خفيفة باردة. لمثل هذا التحضير من الخيار ، يمكنك حتى استخدام الخيار المفرط النضج. تحتاج فقط إلى إزالة البذور منها وقطع الجلد القاسي.

كان هذا الخيار شائعًا جدًا خلال الحقبة السوفيتية. إنها حلوة وحارة ولها لون زيتون دافئ. اليوم لم تعد وصفة الخيار باللغة البلغارية سراً ، ويمكن للجميع طهيها.

مزيج الخيار المقرمش وصلصة الطماطم الحارة مثالي. تضيف الأعشاب والتوابل أيضًا نكهة مميزة. لمثل هذا التحضير ، من الأفضل تناول الخيار الصغير ، حتى في الشكل ، مع البثور. كمية هذه المكونات تكفي لأربع علب سعة كل لتر.

ليست النسخة الكلاسيكية من الخيار المخلل ، والتي تهيمن عليها النوتة الحلوة. الخيار مقرمش ورائحة. إن توازن الذوق بين السكر والملح والبهارات لا يسمح باعتبار المستحضر حلوًا ، لكن لم يعد من الممكن تسمية المخللات بالمخللات. إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك ، فإن الأمر يستحق أن تشمر بعض الجرار من هذه الوجبة الخفيفة.

خيار مخلل - لا يمكن لطاولة احتفالية واحدة الاستغناء عنها! معطر ، مقرمش ، حار إلى حد ما. يتم تخزين الخيار الملفوف وفقًا لوصفتنا بشكل مثالي طوال فصل الشتاء ويطير على الفور من على الطاولة.

يتم احتساب عدد المكونات في الوصفة لكل لتر واحد.

وجبة نباتية بسيطة ولذيذة لفصل الشتاء هي سلطة الخيار. الخيار المخلل مع البصل والتوابل العطرية والفلفل الحار وزيت عباد الشمس العطري سوف يكمل تمامًا أي طبق. الجرار مع مثل هذه السلطة تتطاير مع اثارة ضجة! اسرع وستجرب مقبلات محضرة حسب وصفتنا!

تنتمي الخضروات المخللة إلى المنتجات الغذائية ، فهي يمكن أن تهدئ الشعور بالجوع لفترة قصيرة ، لذلك غالبًا ما تكون موجودة في الأعياد كوجبات خفيفة. يمكن لجميع ربات البيوت تحضير الخضار المخلل في المنزل. سيكون الخيار المخلل مع الفلفل الحلو من أكثر التركيبات اللذيذة.

هذه الوصفة مناسبة لحصاد الخيار الصغير وليس الكبير جدًا. مرة واحدة في الاتحاد السوفياتي ، كان منتجًا شهيًا ، في المتاجر تم شراؤه في الصناديق. ستسمح لك هذه الوصفة بتكرار هذا المذاق الذي لا ينسى للخيار البلغاري المخلل.

هذا هو بالضبط طعم الخيار المخلل ، المألوف لك منذ الطفولة ، إذا حدث في الاتحاد السوفياتي. الخيار حلو وحامض ومقرمش. يضاف الملح مع السكر وورق الغار والخل إلى ماء مالح.

الخيار المخلل خيار مقبلات ممتاز بالإضافة إلى الأطباق الساخنة. في هذه الوصفة ، نقترح استخدام حامض الستريك بدلاً من الخل ، وهو مادة حافظة تقليدية. سوف يتحول كذلك. عند اختيار الخيار للتخليل ، يجب أن تفضل الخضار الصغيرة.

غالبًا ما يخشى خبراء المخللات الحقيقيون الذين يحافظون على لياقتهم من أن علاجهم المفضل يساهم في احتباس السوائل في الجسم. لكن على الرغم من ذلك ، تتمتع المخللات بالعديد من المزايا - قرمشة سحرية ومذاق لا يُنسى ، وإلى جانب ذلك ، في الوصفة التي نقدمها لك أدناه ، لا يتم استخدام الخل التقليدي الحافظة على الإطلاق. هذا يجعل الخيار أكثر صحة.

خضروات متنوعة مخللة تحفظ جيداً. بالنسبة للخيار والطماطم المتدحرجة ، من الأفضل اختيار خيار صغير ، بحيث تظل مقرمشة وليست طماطم مفرطة النضج ، بحيث لا تتفتت وتحتفظ بشكلها.

الخيار والبصل في وئام تام مع بعضهما البعض ، لذلك اتضح أن الإغلاق على أساسهما لذيذ للغاية. من السهل جدًا تحضير مقبلات من شرائح الخيار والبصل ، لكن عليك أن تتذكر أنه يجب عليك أولاً أن تمسكها بالملح لبعض الوقت. يتم ذلك حتى تخرج الخضروات العصير ، بحيث يسهل وضعها في البرطمانات ولن تستقر نتيجة لذلك.

لأول مرة تذوقت الخيار البلغاري مع الجزر والبصل عند زيارة قريب لي. الآن أستخدم هذه الوصفة بنفسي وأوصي بها لأصدقائي. يتم الحصول على الخيار بمزيج مثالي من النكهة - فقط باعتدال.

الخيار المخلل المتبل بالخردل الفرنسي يتضح أنه حار إلى حد ما وأصلي في الذوق. ستصبح هذه الوجبة الخفيفة المقرمشة مفضلة على مائدة عائلتك.

يعد الخيار الملفوف في جرة كبيرة مثاليًا كفاتح للشهية للأعياد الكبيرة. جرة واحدة من ثلاثة لترات من الحصاد الشتوي ستغذي شركة كبيرة.

سلطة الخيار مع معجون الطماطم لفصل الشتاء هي مقبلات ممتازة للأطباق الساخنة التي ستسعد عائلتك لفترة طويلة. تبين أن سلطة الخضار الموسمية حارة إلى حد ما ولذيذة جدًا.

المخللات البلغارية مع خلاصة الخل سريعة جدا وسهلة التحضير. يمكن أن تكون الوجبة الخفيفة هي الإضافة المفضلة لوجبات العائلة لفترة طويلة.

المخللات المطبوخة على البارد تشبه البراميل. الاستعدادات لفصل الشتاء بسيطة للغاية ولا تستغرق الكثير من الوقت. البنوك مع الوجبة الخفيفة المرغوبة ستسعد عائلتك لفترة طويلة.

يتم تحضير الخيار العصير والعطري وفقًا للوصفة البلغارية التقليدية مع البصل. هذا الفراغ سيسعدك أنت وعائلتك لفترة طويلة. يمكن تقديم الخيار إما كوجبة خفيفة مستقلة أو كإضافة إلى الوجبة الساخنة.

لا يمكن احتساب وصفات لخيار الاغلاق لفصل الشتاء. يعد اختيار الأفضل من هذه المجموعة نجاحًا كبيرًا. إحدى هذه الوصفات الناجحة هي سلطة الخيار مع الخردل. سيوفر لك هذا الطبق العطري الحار في فصل الشتاء الوقت في إعداد مقبلات لتناول غداء عائلي أو حفل عشاء وسيسعد الجميع بالتأكيد.

هذه الوصفة للخيار المخلل بالجزر مثالية لأولئك الذين يحتفظون بأختام في القبو ، ولأولئك الذين يستخدمون الثلاجة أو غرفة مظلمة لهذا الغرض. وفقًا لهذه الوصفة ، يتم تخزين الخيار بشكل مثالي في أي ظروف وفي نفس الوقت يتحول إلى أن يكون لذيذًا ومقرمشًا للغاية.

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لمخلل الخيار بالخردل ، وتقطيعه إلى قطع كبيرة. نضيف الخردل في البذور ، لكن يمكنك أيضًا استخدام مسحوق الخردل ، لأنه مادة حافظة طبيعية ويضفي طعمًا خاصًا على الخيار المخلل. لا تحتاج البنوك إلى التعقيم. من بين التوابل ، أضيفي الفلفل الأسود المطحون فقط إلى هذا الخيار واطهيه بالزيت النباتي.

هذه وصفة لتخليل الخيار بالكاتشب الحار لربات البيوت اللواتي لا يرغبن في تعقيم الفراغات أو غير قادرين على ذلك. مخلل الخيار باستخدام طريقة السكب الثلاثي.

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي مخلل الخيار في الكاتشب لفصل الشتاء. لن يتحولوا إلى عاديين تمامًا ، ولكن بنبرة حلوة وحامضة. تختار العديد من ربات البيوت هذه الوصفة فقط. أي كاتشب مناسب لهذا الفراغ. الطبخ مع التعقيم.

سلطة الخيار Nezhensky مصنوعة من الخيار والبصل. في هذا الإعداد ، يمكنك أيضًا استخدام خيار دون المستوى ، والذي يبقى بعد التخليل والتمليح ، وهو مناسب جدًا للعديد من ربات البيوت. سوف تتحول السلطة إلى أن تكون لذيذة ولها عمر افتراضي طويل. يقدم مع البطاطس المسلوقة وأطباق اللحوم. الطبخ بدون تعقيم.

يتم الحصول على الخيار باللغة البلغارية ، كما هو الحال في المتجر ، بطعم حلو وحامض معتدل. تم بيع هذا الخيار في المتاجر خلال الحقبة السوفيتية. وكانوا يعانون من عجز كبير. إذا تمكنت من انتزاع جرة من الخيار البلغاري ، فقد اعتنوا بها في الأعياد الكبيرة.

أحب الطبخ كثيرًا ، وأحب بشكل خاص عملية الحفظ. أحاول أن أجد وصفة بسيطة وسريعة لنفسي في كل مرة ، حتى يتم استخدام المكونات المتوفرة في الطهي. أقدم وصفة للخيار في الطماطم لفصل الشتاء من اختياراتي المفضلة.

على الإنترنت ، يمكنك العثور على عدد كبير من الوصفات لخيار الطبخ لفصل الشتاء. أريد أن أوصي بوصفة رائعة للخيار في معجون الطماطم لفصل الشتاء. الخيار وفقًا لهذه الوصفة مقرمش وعصير ، مع طعم ورائحة لا تصدق ، والتي يتم تقديمها من خلال التوابل والتوابل.

أريد أن أقدم أبسط وصفة ، في رأيي ، للخيار مع معجون الطماطم لفصل الشتاء. لتحضير تحضير الشتاء الفاتح للشهية ، يتم استخدام الحد الأدنى من مجموعة المكونات المتاحة. الخيار مع معجون الطماطم يكمل تمامًا أطباقك الساخنة المفضلة ويضيف نضارة بألوانها الصيفية.

أرغب في مشاركة واحدة من مفضلاتي في الطهي - وصفة للخيار المعلب مع الكاتشب بدون تعقيم. يتضح أن فاتح الشهية كثير العصير ورائع ، مع طعم متوازن مثالي. سوف يروق الخيار الحار لكل من يحب الوجبات الخفيفة اللذيذة.

توضع التوابل في قاع الجرة ويوضع الخيار بإحكام في الأعلى. يُسكب كل شيء بالماء المغلي ، ثم يتم تصريفه بعد ذلك. بعد ذلك ، يتم تحضير ماء مالح من الكاتشب والماء والسكر والخل والملح. يُسكب في الخيار وكل شيء يتدحرج.

هناك العديد من الطرق لتتبيل الخيار باللغة البولندية: بالثوم والخردل والأعشاب والجزر والبصل ، لكن لديهم جميعًا شيء مشترك - كمية كبيرة من السكر والخل في التتبيلة مقارنةً بالتتبيلة التقليدية . إضافة البصل والجزر يعطي الخيار البولندي طعمًا خاصًا ، وحتى هذه الخضار تنقع في ماء مالح وهي لذيذة تمامًا. للحصاد ، يتم اختيار الخيار الصغير لوضعه بشكل جميل في مرطبان. غالبًا ما يتم تقطيع الخيار إلى قطع ، ولكن في هذه الحالة يكون التعقيم مطلوبًا. حسب هذه الوصفة مخلل الخيار بالبولندية عن طريق سكبه 3 مرات وبدون تعقيم.