تخليل الخيار بالخردل لفصل الشتاء

إذا كنت لا تحب الخيار الذي يحتوي على الخل ولكنك تريد أن يكون متبلًا جيدًا ومقرمشًا ، جرب القليل من الليمون. سيضيف الليمون مذاقًا لطيفًا ويجعل طعم الخيار مميزًا جدًا. ستكون هذه الأطعمة الشهية إضافة ممتازة للطبق الرئيسي.

دائمًا ما يدخل الخيار الصغير في عملية الإغلاق ، ولكن مع تلك المتضخمة ، غالبًا ما تظهر الأسئلة. هذا الخيار أصعب بالفعل وأقل هشاشة وليس لذيذًا بشكل عام. ولكن إذا قمت بإعداد مثل هذه العينات بشكل صحيح ونقعها بتركيبة حارة ، فستحصل على إعداد لذيذ جدًا لا يقل عن ذوق الإخوة الصغار. من المهم مراعاة النسب وتقنيات الطهي.

عادة ما يتم اختيار الخيار الصغير للحصاد. ماذا تفعل إذا كان الخيار الأكبر متوفرًا؟ نحن نقدم وصفة مجربة لحصاد الخيار في حشوة الخردل ، والتي تحتاج إلى تقطيع الثمار إلى قطع ، ولن يستفيد منها سوى طعم وقوام الخيار.

خيار مخلل - لا يمكن لطاولة احتفالية واحدة الاستغناء عنها! معطر ، مقرمش ، حار إلى حد ما. يتم تخزين الخيار الملفوف وفقًا لوصفتنا بشكل مثالي طوال فصل الشتاء ويطير على الفور من على الطاولة.

يتم احتساب عدد المكونات في الوصفة لكل لتر واحد.

الخيار المعطر من قبو بارد يكمل تمامًا الأطباق الساخنة على طاولتك. يمكن استخدام وصفة خيار الخردل والثوم لعمل سلطة على العشاء أو تحضير لفصل الشتاء.

يمكن تخزين المخللات اللذيذة والمقرمشة مع خل التفاح حتى في درجة حرارة الغرفة وستكون دائمًا في متناول يدك. كإضافة للأطباق الساخنة أو مكون السلطة العصير ، فإن الخيار المخلل مرحب به دائمًا.

في موسم حصاد الخضار لفصل الشتاء ، يطرح السؤال دائمًا عن الوصفة الأفضل اختيارًا. هذه الوصفة تجعل طعم الخيار مثل الخيار المعلب الصغير من المتجر ، حار إلى حد ما ومقرمش.

الوصفة مناسبة لأولئك الذين لا يرغبون في استخدام الخل ؛ بدلاً من ذلك ، يعمل حامض الستريك كمادة حافظة في الغرز. البازلاء الخردل تضفي نكهة خاصة ونفاذة على الخيار.

على الرغم من أن الخل هو أفضل مادة حافظة ، فإن المخللات التي تحتوي على حامض الستريك تعد خيارًا رائعًا لأولئك الذين يحبون الانغماس في الاستعدادات المنزلية. وتجدر الإشارة إلى أنه بفضل حامض الستريك ، يكون الخيار لذيذًا ومقرمشًا ، وعلى عكس المخللات بالخل ، فهو أكثر فائدة.

هذه وصفة رائعة لتحضير الخيار لفصل الشتاء يمكن أن تحل محل الوصفات التقليدية بسهولة. يعتبر الخيار اللذيذ والعصير الذي ينضج بشكل فاتح للشهية مع الوجبة وجبة خفيفة رائعة ستحصل عليها من المرة الأولى.

لتجديد الصناديق الخاصة بك بحفظ آخر لذيذ محلي الصنع ، نقترح عليك لف خيار بذور الخردل لفصل الشتاء وفقًا لوصفة لوعاء واحد بسعة ثلاثة لترات. يتم تحضيرها بهذه الطريقة ، حيث تتحول الخضار دائمًا إلى مقرمشة ، وليست مالحة جدًا ، مع نكهة حلوة لطيفة وتشبه إلى حد ما طعم الخيار البلغاري المخلل.

أريد أن أشارككم وصفة رائعة من مخلل الخيار لفصل الشتاء. يتم حساب المكونات لوعاء سعة 1.5 لتر - الحجم المثالي للحاوية ، الذي يفتح ، الخيار يطير بعيدًا على الفور ولا يظل حامضًا في الثلاجة.

إذا كنت قد أعددت الخيار المخلل والمخلل لفصل الشتاء ، فتأكد من محاولة صنع سلطة الخيار وفقًا للوصفة أدناه. تبين أن المقبلات عطرية للغاية وحارة بسبب التوابل والتوابل المستخدمة.

سلطة الخيار المليئة بالطماطم هي طبق شائع يحتوي على أشكال مختلفة. يتم تحضير حشوة الطماطم من الطماطم الطازجة أو عصير الطماطم أو الصلصة ، وأحيانًا يتم استخدام الكاتشب. أقترح صنع حشوة معجون الطماطم. يعتمد الحساب على وعاء سعة 2 لتر.

يتم الحصول على الخيار الأصلي والحار لفصل الشتاء مع إضافة الخردل الجاف. المقبلات ستكون إضافة ممتازة للأطباق الساخنة.

الخيار المخلل المتبل بالخردل الفرنسي يتضح أنه حار إلى حد ما وأصلي في الذوق. ستصبح هذه الوجبة الخفيفة المقرمشة مفضلة على مائدة عائلتك.

الخيار اللذيذ والمقرمش مصنوع من خردل الحبوب. تبين أن المقبلات المتبلدة حارة وأصيلة. اجعل عائلتك سعيدة!

خيار الشتاء في بلغاريا محبوب من قبل العديد من العائلات لمذاقها المتناغم وفائدتها وتخزينها الممتاز في أي ظروف. كان الخيار البلغاري شائعًا بشكل خاص في الحقبة السوفيتية ، عندما كان هذا المنتج غير متوفر.مع تغير الزمن ، لا تزال هذه المقبلات تتمتع بمكانة مرموقة في حفلات العشاء العائلية وحفلات العشاء.

لا يمكن احتساب وصفات لخيار الاغلاق لفصل الشتاء. يعد اختيار الأفضل من هذه المجموعة نجاحًا كبيرًا. إحدى هذه الوصفات الناجحة هي سلطة الخيار مع الخردل. سيوفر لك هذا الطبق العطري الحار في فصل الشتاء الوقت في إعداد مقبلات لتناول غداء عائلي أو حفل عشاء وسيسعد الجميع بالتأكيد.

GOST هي علامة جودة للعديد من المنتجات وخاصة للأغذية المعلبة. وفقًا لـ GOST ، فإن الخيار المخلل مقرمش وحار ولذيذ جدًا. سوف يسعدون بالتأكيد جميع أفراد الأسرة ، ويذكرون الجيل الأكبر سنا بالطفولة.

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لمخلل الخيار بالخردل ، وتقطيعه إلى قطع كبيرة. نضيف الخردل في البذور ، لكن يمكنك أيضًا استخدام مسحوق الخردل ، لأنه مادة حافظة طبيعية ويضفي طعمًا خاصًا على الخيار المخلل. لا تحتاج البنوك إلى التعقيم. من بين التوابل ، أضيفي الفلفل الأسود المطحون فقط إلى هذا الخيار واطهيه بالزيت النباتي.

أرغب في مشاركة وصفتي الشتوية المفضلة للخيار بالبقدونس والثوم. اتضح أن المقبلات عطرية للغاية ورائعة. سوف يزين هذا الخيار طاولتك الاحتفالية تمامًا وسيجلب متعة لا تُنسى لجميع ضيوفك. يمكن استخدام الخيار من أي حجم لإعداد هذا النوع من الوجبات الخفيفة.

هناك العديد من الوصفات لتحضير الخيار لفصل الشتاء. أقترح صنع خيار بالفودكا بدون تعقيم. الخيار المحضر بهذه الطريقة مقرمش وشهية ورائحة طيبة. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام هذا الخيار كوجبة خفيفة مستقلة. مثل هذا الخيار يشبه إلى حد ما الخيار المخلل. لذلك ، يمكن استخدامها لتحضير المخلل.

أريد أن أشارككم وصفة أخرى ممتعة ومفضلة. الخيار المطبوخ مع الفودكا والخردل له رائحة وطعم لا يصدق.يمكن استخدام هذا الخيار لإعداد السلطات المفضلة لديك أو تقديمه كوجبة خفيفة مستقلة. تأكد من تجربته ولن تندم عليه.

هناك العديد من الوصفات المختلفة لحصاد الخيار لفصل الشتاء. أريد أن أشارك الوصفة المفضلة للخيار المخلل مع الأسبرين في عبوات لتر. الخيار مقرمش مع محلول ملحي لطيف ومتوازن في الذوق.

بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون عملية التعقيم عند تحضير الاستعدادات الشتوية ، أقترح وصفة بسيطة وسريعة للخيار في عصير الطماطم. تبين أن وجبة الشتاء الخفيفة عطرية للغاية وذوق لا مثيل له. الخيار في عصير الطماطم يزين طاولتك.

أقدم وصفة أخرى للخيار تحت غطاء من النايلون. سوف تحتاج إلى الخردل لإعداد وجبة خفيفة. يتحول الخيار إلى عصير ومقرمش ، ويكمل تمامًا أي أطباق ساخنة ويضيف لمسة من النضارة.

يوضع الخيار في مرطبان مع الثوم والشبت والفجل الحار والخردل والفلفل وأوراق الغار والكرز والكشمش. يتم سكب كل شيء بمحلول ملحي من الماء والملح والسكر والخل ، وبعد ذلك يتم تعقيمه ولفه. اتضح أنها وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة.

هناك العديد من الطرق لتتبيل الخيار باللغة البولندية: بالثوم والخردل والأعشاب والجزر والبصل ، لكن لديهم جميعًا شيء مشترك - كمية كبيرة من السكر والخل في التتبيلة مقارنةً بالتتبيلة التقليدية . إضافة البصل والجزر يعطي الخيار البولندي طعمًا خاصًا ، وحتى هذه الخضار تنقع في ماء مالح وهي لذيذة تمامًا. للحصاد ، يتم اختيار الخيار الصغير لوضعه بشكل جميل في مرطبان. غالبًا ما يتم تقطيع الخيار إلى قطع ، ولكن في هذه الحالة يكون التعقيم مطلوبًا. حسب هذه الوصفة مخلل الخيار بالبولندية عن طريق سكبه 3 مرات وبدون تعقيم.