مخلل فطر بالعسل بالخل

0
2221
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 20.8 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 13 ح.
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 5 غرام
مخلل فطر بالعسل بالخل

أسهل طريقة هي مخلل فطر العسل لفصل الشتاء ، فهذه فطر بسيط للغاية ، ولا توجد مشاكل تقريبًا معه. باتباع هذه الوصفة ، يمكنك طهي الفطر اللذيذ الذي سيسعدك بمذاقه في موسم البرد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
افرز عيش الغراب ونظفه من الحطام واشطفه جيدًا في الماء الجاري. ثم ضعي الفطر في قدر كبير أو دلو وغطيه بالماء البارد لمدة اثنتي عشرة ساعة.
خطوة 2 من أصل 4
قم بتصفية الماء بالعسل بعد الوقت المخصص ، واشطف الفطر جيدًا. انقليهم إلى قدر وأضيفي الماء العذب. اسلقي عيش الغراب لمدة عشرين دقيقة من لحظة الغليان ، مع عدم نسيان إزالة الرغوة من سطح الماء.
خطوة 3 من أصل 4
نضع الفطر في مصفاة ونتركه لبعض الوقت لتصريف الماء. في نفس الوقت ، تحضير ماء مالح الفطر. يذوب الملح والسكر في لتر من الماء النقي ويضاف البهارات والخل. بعد غليان التتبيلة ، نضع الفطر في قدر ونغلي لمدة نصف ساعة.
خطوة 4 من أصل 4
انشر الفطر النهائي في برطمانات معقمة واسكب التتبيلة حتى الأعلى. لف العلب أو لفها واقلبها رأسًا على عقب حتى تبرد تمامًا. ثم انقل برطمانات الفطر إلى مكان بارد للتخزين طويل الأمد.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *