مخلل فطر بوليتوس بدون تعقيم

0
1607
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 21 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 5.1 غرام.
مخلل فطر بوليتوس بدون تعقيم

يتم تقديم وصفة عالمية تم اختبارها على مدار الوقت لتتبيل البوليطس. سيكون الفطر مقرمشًا وذو مذاق ورائحة لذيذة. الطبخ بدون تعقيم. يمكن تخزين فطر Boletus المخلل وفقًا لهذه الوصفة لفترة طويلة دون أن يفقد مذاقه. يمكن تقديمها كمقبلات وكطبق جانبي وإضافتها إلى السلطات والشوربات. للتعليب ، اختر الفطر الصغير والقوي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نقوم بتنظيف الأوساخ بعناية ونشطفها تحت الماء الجاري ونقطعها إلى قطع صغيرة.
خطوة 2 من أصل 6
ضعي الفطر المفروم في قدر كبيرة واملأيه بالماء وأضيفي إليه ملعقة من الملح واطهي الفطر لمدة 30 دقيقة من بداية الغليان. نزيل كل الرغوة من سطح المرق.
خطوة 3 من أصل 6
ثم نضع البوليتوس المسلوق في مصفاة ونشطفه مرة أخرى بالماء الجاري.
خطوة 4 من أصل 6
في قدر منفصل ، يُطهى تتبيلة الفطر من كمية الماء والسكر والملح والبهارات المحددة في الوصفة. نقع مع المكونات ، الاعتماد على كمية الفطر الخاص بك.
خطوة 5 من أصل 6
ضعي البوليطس المسلوق في ماء مالح مسلوق واطهيه لمدة 15 دقيقة من بداية الغليان. بنهاية الطهي ، أضيفي الخل إلى الفطر.
خطوة 6 من أصل 6
ثم نضع البوليتوس المحضر في أوعية معقمة مسبقًا ونلف الأغطية. برد البرطمانات رأسًا على عقب وتحت منشفة تيري ، ثم انقلها إلى التخزين.

فراغات سعيدة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *