مخلل فطر بوليتوس مع حامض الستريك

0
855
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 21 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 5.1 غرام.
مخلل فطر بوليتوس مع حامض الستريك

بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون إضافة الخل إلى الفراغات ، هناك وصفة مع إضافة حامض الستريك. سيحتفظ فطر البوليطس برائحته الطبيعية ومذاقه الأصلي. مقبلات لذيذة تتناسب مع العديد من الأطباق الجانبية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 3
نفرز ونغسل الفطر ونقطعه إلى قطع ونملأه بالماء النظيف ونضعه على الموقد. يغلي لمدة 20-25 دقيقة. من الضروري إزالة الرغوة بشكل دوري. ثم نرمي المنتج في مصفاة ونشطفه جيدًا.
خطوة 2 من أصل 3
اطبخ التتبيلة في قدر منفصل. نغلي الماء ونضيف الملح والسكر والتوابل والفطر المسلوق إليه. يُطهى لمدة 10 دقائق على نار معتدلة ، ثم يضاف حامض الستريك. نستمر في الطهي لمدة 15 دقيقة وإيقاف التشغيل.
خطوة 3 من أصل 3
نقوم بتعقيم البرطمانات ونسكب الفطر مع التتبيلة فيها. أغلق بغطاء واتركه ليبرد تمامًا. ثم يمكنك إرسالها إلى التخزين. مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *