وصفة مخلل طماطم جدتي

0
4012
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 73 سعر حراري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 17.8 جرام
وصفة مخلل طماطم جدتي

يتذكر الكثير منا المذاق المذهل لطماطم الجدة العصير المخللة. ولذا أريد أن أجربهم مرة أخرى على الأقل. مع وصفة الطماطم المخللة حسب وصفة الجدة ، يمكن تجربتها عدة مرات لجميع أفراد الأسرة. ستصبح هذه المقبلات الحارة واللذيذة من أهم ما يميز طاولتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 3
اغسلي الطماطم جيدًا وجففيها بمنشفة المطبخ. قشر الثوم. تعقيم الجرار والأغطية للطماطم المتدحرجة. ضعي الثوم وورق الغار والفلفل الأسود والقرنفل في كل جرة. ضعي الطماطم في مرطبان على التوابل.
خطوة 2 من أصل 3
اغلي الماء في قدر. صب الماء المغلي في الجرار. اتركه لمدة 5 دقائق. استنزف الماء من العلب. كرر الإجراء مرتين أخريين.
خطوة 3 من أصل 3
تحضير تتبيلة الطماطم. يُغلى الماء في قدر ويُضاف الملح والسكر. اطبخي حتى يذوب الملح والسكر تمامًا. أطفئي النار ، وصبي الخل في الماء ، وحركي. صب التتبيلة النهائية في برطمانات الطماطم. قم بلف البرطمانات ، واقلبها رأسًا على عقب ، وضعها على منشفة المطبخ لتبرد. للتخزين ، أعد ترتيب الطماطم المخللة وفقًا لوصفة جدتك إلى مكان مناسب لك. الطماطم اللذيذة جاهزة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *