مخلل طماطم في أسافين

0
3434
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 65.8 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 2.6 غرام
الكربوهيدرات * 17.8 جرام
مخلل طماطم في أسافين

إذا كنت لا تحب الطماطم المخللة الكاملة لأنها ليست مناسبة دائمًا للأكل ، فحاول صنع الطماطم المخللة على شكل أسافين. من المؤكد أن المقبلات المحضرة وفقًا لهذه الوصفة ستكون مناسبة للأكل. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير هذه الطماطم بكل بساطة وبسرعة ، وهي بالطبع ميزة إضافية للمضيفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
تحضير جميع المكونات المطلوبة. اغسلي الطماطم وجففيها على منشفة المطبخ وقطعيها إلى شرائح. يُقشر الثوم ويُقطّع إلى جزأين. يقشر البصل ويقطع إلى حلقات. اغسل الخضر (مظلات الشبت وأوراق الفجل والبقدونس) وجففها على منشفة المطبخ.
خطوة 2 من أصل 6
ضع قدرًا به 1.2 لتر من الماء على الموقد واترك الماء حتى يغلي. يُسكب الملح والسكر ويُضاف الفلفل الأسود وورق الغار. اطبخي حتى يذوب الملح والسكر تمامًا. أطفئي النار واتركي التتبيلة تبرد قليلاً.
خطوة 3 من أصل 6
تعقيم الجرار والأغطية الخاصة بلف الطماطم. ضع مظلة من الشبت وورقة من الفجل الحار وغصن من البقدونس في كل جرة.
خطوة 4 من أصل 6
توضع الطماطم بإحكام في برطمانات ، بالتناوب مع قطع الثوم وحلقات البصل.
خطوة 5 من أصل 6
صب ماء مالح دافئ في الجرار. صب الخل والزيت النباتي في كل وعاء. شد البرطمانات وعقمها في قدر لمدة 15 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
اتركي شرائح الطماطم المخللة لتبرد. قم بتخزين الإغلاق في قبو أو مكان آخر بارد ومظلم حتى يتم طلبه. هذا شهي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *