مخلل طماطم بالاسبرين
0
1459
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
65.9 سعر حراري
أجزاء
9 ص.
وقت الطبخ
45 د.
البروتينات *
1.3 غرام
الدهون *
1.2 غرام
الكربوهيدرات *
13.9 جرام
الطماطم المنقوعة بالأسبيرين هي مقبلات لذيذة ومتبلة على البارد مع إضافة أوراق الفجل والجذر. إنها تعطي الطماطم نكهة لطيفة وتتركها مقرمشة قليلاً. بفضل إضافة الأسبرين إلى ماء مالح ، يمكن تخزين الطماطم في مكان بارد لفترة طويلة دون أن تفسد.
مكونات
عملية الطهي
نغلق البرطمانات بالغطاء ونهزها قليلاً حتى يتم توزيع الخردل بالتساوي في جميع أنحاء التتبيلة. نضع البرطمانات في مكان مظلم بارد للتخزين. إذا كانت البرطمانات مغطاة بأغطية من النايلون ، فمن الأفضل وضعها في حوض أو وعاء في حالة تدفق ماء مالح خارج الجرة أثناء عملية النقع. بعد 1.5 إلى شهرين ، تصبح الطماطم جاهزة تمامًا للاستهلاك. بالعافية!