مخلل طماطم بالريحان والثوم

0
785
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 86 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 17.8 جرام
مخلل طماطم بالريحان والثوم

تسير الطماطم جيدًا مع الريحان بأي شكل: طازج ومخلل ومجفف ومطهي. استعدادًا لفصل الشتاء ، ستقوم الطماطم المخللة الحارة بالريحان والثوم بتزيين طاولتك وتكملة الأطباق الساخنة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل وجفف الطماطم.
خطوة 2 من أصل 4
اغسل الريحان وقشر الثوم.
خطوة 3 من أصل 4
اغسل وعقم البرطمانات جيدًا. ضعي الطماطم والريحان وفصوص الثوم والفلفل والقرنفل في البرطمانات. يُغلى الماء في قدر ويُسكب الماء المغلي فوق البرطمانات ، ويُغطى بالغطاء في الأعلى ويترك لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 4
يُسكب الماء مرة أخرى في القدر ، ويُضاف السكر والملح وحمض الستريك ، ويُغلى المزيج ويُسكب التتبيلة مرة أخرى في البرطمانات. قم بلف العلب بمفتاح من الصفيح ، ولفها ببطانية واتركها لتبرد تمامًا. قم بتخزين الطماطم المخللة مع الريحان والثوم في قبو بارد.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *