مخلل طماطم بالخردل

0
584
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 64.5 كالوري
أجزاء 4 ص.
وقت الطبخ 3 أيام
البروتينات * 1.5 غرام
الدهون * 2.8 غرام
الكربوهيدرات * 17.4 جرام
مخلل طماطم بالخردل

سيكون الخيار البسيط للحفظ في المنزل هو وجبة خفيفة رائعة مع العديد من الأطباق الساخنة أو طبق بارد مستقل. يمكنك تخزينها في درجة حرارة الغرفة ، وسوف تتذوق الطماطم بسرعة - بعد يومين يمكنك تذوقها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل البرطمانات جيدًا باستخدام صودا الخبز وجففها. افرز الطماطم حسب الحجم والنضج. اشطفها وجففها بمنشفة.
خطوة 2 من أصل 6
يُسكب الثوم المقشر والمغسول والشبت وحبوب الفلفل وحبة الفلفل الحار المغسولة بالكامل في البرطمانات.
خطوة 3 من أصل 6
ضع الطماطم الناضجة جيدًا والقوية في البرطمان ، مع ترك البرطمان فارغًا بطول 5 سم.
خطوة 4 من أصل 6
يُسكب الماء المغلي في البرطمان ، ويُغطى بغطاء ويترك لمدة 15 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 6
تحضير مسحوق الخردل بمعدل 1 ملعقة صغيرة إلى 2 لتر. إناء.
خطوة 6 من أصل 6
يذوب الملح والسكر في الماء ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق. يُسكب المحلول الملحي في جرة ، ويُضاف الخردل ويُغلق على الفور بغطاء. اقلب البرطمانات وقم بتغطيتها ببطانية لتبرد ببطء طوال الليل.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *