مخلل طماطم مع ملفوف
0
3464
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
102 سعر حراري
أجزاء
4 ص.
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
1.3 غرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
23.9 جرام
الحفظ الشتوي على شكل طماطم مخللة مع الملفوف هو تحضير شائع وسهل الاستخدام. مزيج الملفوف الأبيض والطماطم الحمراء الناضجة ليس فقط جيدًا في الذوق. هذا الفراغ يبدو غير عادي وجميل من الخارج. الطماطم شديدة العصير ولذيذة ، ويضيف الكرنب نكهة لها.
مكونات
عملية الطهي
دعونا نجهز ماء مالح. نقوم بتجميع الكمية المطلوبة من الماء في قدر (يمكنك استخدام السائل المصفى من الخضار) ، ونشعل النار فيه ، ونضيف الملح والسكر المحبب إلى الماء. يقلب ، حتى يغلي. بعد ذلك ، نقوم بغلي ماء مالح لمدة 2-4 دقائق حتى تذوب بلورات المواد الجافة تمامًا. ثم نسكب الخل في ماء مالح ونخلط ونتركه يغلي لمدة دقيقة واحدة.
أتمنى لك وجبة شهية!