مخلل طماطم بالبصل

0
590
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 51.5 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 14 غرام
مخلل طماطم بالبصل

عادة ما تبدأ الطماطم الأخيرة في اللون الأسود وتختفي. للحفاظ على هذه الخضار اللذيذة والصحية لفصل الشتاء ، يمكنك تحضير مقبلات لذيذة مع البصل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اغسلي الطماطم وضعيها في وعاء حتى تجف قليلاً.
خطوة 2 من 8
قشر واشطف البصل.
خطوة 3 من 8
يقطع البصل إلى قطع صغيرة.
خطوة 4 من 8
اغسل علب صودا الخبز وعقمها في نفس الوقت مثل الأغطية.
خطوة 5 من 8
صب الماء المغلي في الطماطم حتى يتم غمرها تمامًا لمدة 4 دقائق. صفي الماء وغليه مرة أخرى وكرر الإجراء. اسكب الماء.
خطوة 6 من 8
توضع الطماطم في برطمانات جاهزة ، بالتناوب مع طبقات حلقات البصل.
خطوة 7 من 8
تحضير الكمية المناسبة من الملح والسكر.
خطوة 8 من 8
يذوب الخل والملح مع السكر في الماء. اغلي المحلول الملحي مع التحريك ، واتركيه على النار لمدة دقيقة. صب الماء المغلي في برطمانات الطماطم وحركها على الفور. لف البرطمانات جيدًا ببطانية دافئة واتركها لتبرد ببطء طوال الليل.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *