مخلل طماطم بالبصل والزيت
0
2013
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
26.8 سعر حراري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
0.6 جرام
الدهون *
2.5 غرام
الكربوهيدرات *
9 غرام
في نهاية موسم الصيف ، تريد أن تحافظ على مذاق الخضروات المفضلة لديك لفترة أطول. الطماطم (البندورة) من الخضار الأكثر استخدامًا في الإغلاق. سواء كانت طازجة أو معلبة ، طعمها رائع. تتكون اللفة المتطورة للغاية من مزيج بسيط من الطماطم والبصل.
مكونات
عملية الطهي
ضعي 1-2 من أوراق الغار و 5 بازيلاء سوداء و 2-4 أوراق من البهارات في برطمانات جافة معقمة. ضعي شرائح الطماطم في البرطمانات ، بالتناوب مع حلقات البصل. عندما تمتلئ البرطمانات من الأعلى ، املأها بالتتبيلة الساخنة ، وقم بتغطيتها بالغطاء. عقم البرطمانات في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. حتى لا تنفجر البرطمانات أثناء عملية التعقيم ، ضع منشفة مطوية في قاع الإناء.
بالعافية!