مخلل الطماطم مع البصل والجزر لفصل الشتاء

0
980
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 63.1 كالوري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 15.3 جرام
مخلل الطماطم مع البصل والجزر لفصل الشتاء

تعتبر الخضروات المخللة لفصل الشتاء وجبة خفيفة مثالية لأي وجبة منزلية. مجموعة متنوعة من الطماطم والجزر والبصل في جرة واحدة ستسعدك بمجموعة متنوعة من الأذواق والروائح العطرية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
أولاً ، دعنا نجهز المحلول الملحي. يُغلى الماء ثم يُضاف السكر والملح وأوراق الغار والفلفل الأسود والتوابل الأخرى حسب الرغبة. نبقيها مشتعلة لمدة 15 دقيقة ، ثم نطفئها.
خطوة 2 من أصل 7
نقشر الجزر ونمر عبر مبشرة متوسطة أو خشنة. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.
خطوة 3 من أصل 7
نقوم بفرز الطماطم للحصاد ونختار فقط الثمار الناضجة والجيدة. نغسل السيقان ونزيلها بعناية.
خطوة 4 من أصل 7
ضعي البصل والجزر والطماطم في مرطبان نظيف.
خطوة 5 من أصل 7
املأ بالماء المغلي وانتظر 10 دقائق. نحن نستنزف الماء.
خطوة 6 من أصل 7
بعد غليان الماء ، املأ الخضار على الفور بالمحلول الملحي المحضر. يضاف الخل والغطاء.
خطوة 7 من أصل 7
نلف قطعة العمل بمنشفة ونتركها لتبرد تمامًا. ثم يمكنك إرسالها إلى التخزين. الطماطم المخللة مع البصل والجزر جاهزة لفصل الشتاء!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *