مخلل طماطم بالبصل بالزيت النباتي
0
1923
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
78.3 كالوري
أجزاء
8 منفذ.
وقت الطبخ
120 دقيقة
البروتينات *
0.6 جرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
19.3 جرام
تعتبر الطماطم المخللة مع البصل طريقة أخرى لتحضير الخضار المفضلة لديك لفصل الشتاء. ستكون الطماطم المطبوخة بهذه الطريقة مقبلات رائعة تتناسب مع عدد كبير من أطباق اللحوم. من أجل عدم التعرض لفشل الطهي ، استخدم طماطم صغيرة ، لا يزيد قطرها عن خمسة سنتيمترات.
مكونات
عملية الطهي
الآن دعنا ننتقل إلى تحضير ماء مالح. صب لتر ونصف من الماء في قدر مع قاع سميك ، صب الملح والسكر فيه. يجب غلي الكتلة الناتجة. بعد ذلك ، ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد حتى 50 درجة. بعد ذلك ، أضيفي الخل إلى التتبيلة. في كل جرة بحجم 700 مل ، والتي قمنا ببسترتها بشكل نموذجي ، نضع 2 ورق غار ، 5 حبات فلفل أسود ، بازلاء البهارات ، 2 براعم قرنفل ، وملعقتان كبيرتان لكل منهما. زيت نباتي. ثم نضع الطماطم والبصل في البرطمانات.
