مخلل طماطم بالعسل والثوم

0
777
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 61.2 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 2.6 غرام
الكربوهيدرات * 12.8 جرام
مخلل طماطم بالعسل والثوم

خيار آخر لتناول وجبة خفيفة سريعة من الطماطم هو الطماطم المخللة مع العسل والثوم. يعد خيار التتبيل غير المعتاد هذا أكثر ملاءمة لطماطم الكرز أو الطماطم الأخرى ذات النكهة الحلوة. طماطمنا المخللة حارة ، والعسل والخل يمنحهم القليل من الحلاوة ، وزيت الزيتون والأعشاب المجففة يضيفون نكهة حارة لطيفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نغسل الطماطم تحت تيار من الماء الجاري الدافئ ، ونضعها على منشفة ونتركها لمدة 10-15 دقيقة حتى تجف. ثم ، إذا كانت الطماطم كبيرة - قطعها إلى شرائح ، إذا كانت صغيرة - إلى نصفين. نزيل السيقان من الطماطم ونضعها في مرطبان أو أي وعاء مناسب.
خطوة 2 من أصل 4
تحضير التتبيلة: في وعاء صغير ، اخلطي العسل السائل وزيت الزيتون والخل واخلطي المكونات السائلة جيدًا. ثم نضيف البهارات والملح. امزج كل شيء جيدًا.
خطوة 3 من أصل 4
يُضاف الثوم والتتبيلة التي تمر عبر مكبس إلى جرة الطماطم. نغلق الجرة بغطاء من النايلون ونهز المحتويات قليلاً حتى تختلط جميع المكونات معًا. اترك الطماطم لتتبل في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
خطوة 4 من أصل 4
ضعي الطماطم الجاهزة على طبق وقدميها. يجب تبريد بقايا الطماطم لمدة يوم إلى يومين. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *