مخلل طماطم بالبقدونس
0
980
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
105.8 سعر حراري
أجزاء
1.5 لتر
وقت الطبخ
2 أيام
البروتينات *
0.6 جرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
26 غرام
الطماطم اللذيذة المتبل بالبقدونس الطازج هي أفضل تحضير لموسم الشتاء. يضيف البقدونس طعمًا ورائحة خاصة إلى المستحضر لا يمكن مقارنته بأي شيء. الوصفة بسيطة للغاية ، ولكنها ليست أقل فاتح للشهية.
مكونات
عملية الطهي
لتحضير المحلول الملحي ، تحتاج إلى تخفيف السكر والملح في الماء من جرة الطماطم وتغلي الخليط. عندما يغلي المحلول الملحي لبضع دقائق ، يُضاف إليه الخل ويُسكب بسرعة فوق الطماطم. قم بلف الأغطية وأزل العلب لتبرد لبضعة أيام في مكان مظلم مقلوبة رأسًا على عقب. ثم قم بتخزين الشغل في مكان مظلم بدرجات حرارة معتدلة.