مخلل طماطم في عصير طماطم

0
1012
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 105.8 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 26 غرام
مخلل طماطم في عصير طماطم

ستكون الطماطم المخللة في عصير الطماطم نعمة حقيقية لأولئك الذين لا يبالون بالخضروات الحمراء المفضلة لدى الجميع من الدفيئة. ستحتاج إلى حد أدنى من الوقت لإعداد مثل هذا الفراغ. يمكن قول الشيء نفسه عن كمية المكونات. وفي الطريق ، تحصل على مقبلات ممتازة على شكل طماطم ، وكذلك عصير طماطم طبيعي وعطري.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
لنبدأ في تحضير الطماطم. يجب فرزها ، مع إعطاء الأفضلية للناضجة.
خطوة 2 من 8
ثم اشطفها جيدًا وإزالة الأغصان والذيل. سنضع المزيد من الفاكهة المرنة في الجرار. سيتم استخدام الثمار الطرية للعصر.
خطوة 3 من 8
بالنسبة للعصير ، نحتاج إلى كيلوغرام ونصف من الطماطم الطرية. نقطع الطماطم المغسولة إلى عدة أجزاء ، ثم نرسلها إلى العصارة. بعد العصارة ، مرر العصير من خلال غربال لإزالة شظايا الجلد والبذور غير المرغوب فيها.
خطوة 4 من 8
يُسكب العصير في قدر منفصل ويُغلى المزيج.
خطوة 5 من 8
مباشرة بعد الغليان ، أضيفي الملح والبهارات والسكر والقرنفل إلى العصير. امزج كل شيء واطبخ حتى يذوب الملح والسكر تمامًا. يبقى إضافة الخل إلى الكتلة الكلية وإزالة المقلاة من الموقد.
خطوة 6 من 8
ضعي الطماطم في أوعية مبسترة حتى الأطراف.
خطوة 7 من 8
الآن املأ الطماطم بعصير الطماطم وقم بتغطيتها بالغطاء.
خطوة 8 من 8
نغطي قاع قدر كبير بمنشفة وافل ونضع برطمانات الطماطم ونصب الماء في المقلاة ونغلي الفراغات لمدة خمسة عشر دقيقة. بعد ذلك ، نزيل العلب من المقلاة ونلفها بأغطية.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *