مخلل الفطر على النار
0
3819
مطبخ
قوقازي
محتوى السعرات الحرارية
75.1 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
135 دقيقة
البروتينات *
3.8 جرام
الدهون *
6.6 غرام
الكربوهيدرات *
2.5 غرام
الفطر المتبل فوق النار هو مقبلات يستغرق تحضيرها بضع دقائق. على المرء فقط أن يخلط الفطر ، وتكون المهمة على وشك الانتهاء. السر الرئيسي للطهي هو أنه لكي يصبح الفطر طريًا وعصيرًا وغير محترق ، يجب طهيه على الفحم البارد بالفعل. لذلك دعونا نبدأ!
مكونات
عملية الطهي
في وعاء صغير ، اخلطي المايونيز وصلصة الصويا ، واخلطيهم جيدًا واتركيهم لمدة 3-5 دقائق. في هذا الوقت ، نشطف الفطر تحت الماء الجاري البارد. نتركها على منشفة ورقية لمدة 5-10 دقائق لإزالة الرطوبة الزائدة. ثم ننقل الفطر إلى وعاء عميق ، ونسكبه فوق التتبيلة ونخلط جيدًا حتى يتوزع التتبيلة بالتساوي على جميع أنواع الفطر. نضع الفطر لينقع في الثلاجة لمدة 1.5-2 ساعة.
