مخلل سهام ثوم بدون تعقيم لفصل الشتاء

0
6555
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 243.7 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 3.4 غرام
الدهون * 10.9 جرام
الكربوهيدرات * 42.4 جرام
مخلل سهام ثوم بدون تعقيم لفصل الشتاء

سهام الثوم المخلل هي طعام شهي محلي الصنع لا يمكن العثور عليه على أرفف المتاجر. ستضيف مثل هذه المقبلات نكهة حارة خاصة إلى الطبق. يمكن تقديمه مع أطباق العصيدة واللحوم ، وكذلك إضافته إلى الحساء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن سهام الثوم مفيدة مثل القرنفل. هذا مخزن حقيقي للفيتامينات! الحصص: 2 مدة الطهي: 1 ساعة و 30 دقيقة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
لنبدأ في إعداد الأسهم. للقيام بذلك ، نختار الأفضل منها ، ونقطع الجزء الملون منها ، ونقطع أيضًا السيقان السميكة جدًا إلى الحجم المطلوب. ثم نقطع أسهمنا إلى شرائح طولها 3-4 سم.
خطوة 2 من 5
ننشر الأسهم المحضرة في برطمانات سعة نصف لتر.
خطوة 3 من 5
الآن نأخذ قدرًا ونسكب الماء فيه ونضيف إليه السكر والملح والخردل والكزبرة وورق الغار. نضعها على الموقد وننتظر حتى تغلي ، ثم نبقيها على النار حتى يذوب الملح والسكر تمامًا.
خطوة 4 من 5
نسكب سهام الثوم لدينا مع هذا الخليط المغلي ونتركها لمدة 10 دقائق.
خطوة 5 من 5
بعد ذلك ، اسكب الماء بحذر في المقلاة واتركه حتى يغلي ثم أضف الليمون. بعد الغليان مرة أخرى ، صب الماء في البرطمانات ولف الأسهم. اقلب العلب رأسًا على عقب وقم بتغطيتها واتركها تبرد.

يجب أن يستغرق الأمر شهرين لاستكمال الاستعداد. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *