مخلل سهام ثوم مع خردل لفصل الشتاء

0
2035
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 30.6 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 1 دقيقة.
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 1.9 غرام
الكربوهيدرات * 2.4 غرام
مخلل سهام ثوم مع خردل لفصل الشتاء

تتناغم سهام الثوم الحارة مع الخردل جيدًا مع أطباق الخضار واللحوم والأسماك الجانبية. يمكن أيضًا إضافتها إلى إعداد الدورتين الأولى والثانية ، وتستخدم كوجبة خفيفة مستقلة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اجمع براعم الثوم وأزل براعم البذور واغسل وجفف الأسهم. مقطعة إلى قطع بطول 2 سم.
خطوة 2 من أصل 4
ضعي الأسهم في الماء المغلي واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق. ثم ضعي قطع سهام الثوم في ماء بارد لمدة 5 دقائق أيضًا. دع الماء يستنزف ، انقل الأسهم إلى برطمانات معقمة. املأ البرطمانات بإحكام بالسهام حتى العنق.
خطوة 3 من أصل 4
يُسكب الماء المغلي في الجرار مع براعم الثوم ، ويترك لمدة 10 دقائق. ثم صب الماء في قدر منفصل ، ضعه على الموقد. بعد الغلي ، أضيفي بذور الخردل والكزبرة. يُضاف الملح والسكر المحبب ويُسكب الخل. اغلي التتبيلة حتى يذوب السكر والملح.
خطوة 4 من أصل 4
صب السهام مع ماء مالح ساخن ، أغلق البرطمانات بأغطية لولبية أو لف. اقلبه رأسًا على عقب ، وقم بتغطيته ببطانية دافئة واتركه ليبرد تمامًا. قم بإزالة القبو أو القبو أو الخزانة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *