سهام الثوم المخلل مع حامض الستريك

0
2934
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 281.4 سعر حراري
أجزاء 1.7 لتر.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 15.4 جرام
الكربوهيدرات * 52.6 جرام
سهام الثوم المخلل مع حامض الستريك

سهام الثوم المخلل لا تزال غير شائعة جدًا في بلدنا. ومع ذلك ، في البلدان الآسيوية ، كانت تحظى بشعبية كبيرة منذ فترة طويلة. يتم تحضير سهام الثوم المخلل مع حامض الستريك ببساطة ، وتحصل على مقبلات حارة وحارة معتدلة ولذيذة للغاية ورائحة. جربه وستعجبك بالتأكيد!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اغسل سهام الثوم وجففها على منشفة المطبخ.
خطوة 2 من 9
نقطع سهام الثوم المحضرة بهذه الطريقة إلى شرائح طولها حوالي 1 سم.
خطوة 3 من 9
اسلق الأسهم في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. ثم صفي الماء واشطف الأسهم بالماء البارد.
خطوة 4 من 9
اغسل الخضر وجففها واقطعها بخشونة.
خطوة 5 من 9
تعقيم برطمانات التخليل ، صب الماء المغلي على الأغطية.
خطوة 6 من 9
ضع سهام الثوم بإحكام في برطمانات جاهزة.
خطوة 7 من 9
اغلي الماء للتتبيلة. أضف الملح والسكر وانتظر حتى يذوب تمامًا. صب الخل في ماء مالح. نسكب سهام الثوم مع التتبيلة المعدة.
خطوة 8 من 9
غطي البرطمانات وعقميها في قدر كبير لمدة 5 دقائق.
خطوة 9 من 9
قم بلف العلب ، واقلبها رأسًا على عقب ، واتركها تبرد تحت بطانية. احفظ سهام الثوم المخللة مع حامض الستريك في مكان بارد ومظلم. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *