مخلل طماطم خضراء على الطريقة الجورجية

0
1239
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 17 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 6 ساعات
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 6.3 غرام
مخلل طماطم خضراء على الطريقة الجورجية

الطماطم المخللة الجورجية هي طبق لا يصدق على الإطلاق! مقرمشة ، مع حموضة خفيفة لطيفة ، ستكون إضافة ممتازة لمنتجات اللحوم والأطباق الجانبية المختلفة. من المستحيل مقاومة مثل هذه الوجبة الخفيفة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
قطعي الطماطم في المنتصف بالعرض دون تقطيع الثمار حتى النهاية حتى لا تتفتت.
خطوة 2 من أصل 7
اغسل الكرفس وافصل السيقان عن الأوراق. نقطع الأوراق جيدًا للحشو ، واترك السيقان غير مقطعة.
خطوة 3 من أصل 7
اطحن الثوم بالضغط.
خطوة 4 من أصل 7
الفلفل بلدي وأيضا فرم ناعما. اخلطي الكرفس والفلفل والثوم.
خطوة 5 من أصل 7
املأ قطع الطماطم بالخضار.
خطوة 6 من أصل 7
نضع الماء على النار ونضيف الملح إليه وننتظر حتى يغلي.
خطوة 7 من أصل 7
نأخذ وعاءًا للتتبيل ونضع بعض سيقان الكرفس في الأسفل. نضع الطماطم فوقها ، ونضع الكرفس فوقها مرة أخرى. املأ كل شيء بالماء. تغطية ، يمكنك عصر الطماطم قليلا مع الوزن. نبرد ونضع في مكان بارد لمدة 6-7 أيام.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *