كوسة متبل على الطريقة الكورية

0
1240
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 86.9 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 2.1 غرام
الكربوهيدرات * 20.5 جرام
كوسة متبل على الطريقة الكورية

الكوسة هي خضروات غذائية متعددة الاستخدامات تستخدم لإعداد الوجبات الساخنة والوجبات الخفيفة والسلطات. تستهلك الكوسة مطبوخة وخامة. أقترح صنع كوسا متبل على الطريقة الكورية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
تحضير المكونات المطلوبة. اغسل الخضار والبصل الأخضر جيدًا. قشر الكوسة والجزر. قشر الثوم. صر الجزر للجزر الكوري. ضعها في وعاء سلطة عميق.
خطوة 2 من أصل 11
إذا كان للكوسا أو الكوسة قشرة رقيقة ، فليس من الضروري تقشيرها. نقطع الكوسة بالطول ، ثم نقطعها إلى حلقات نصف مستطيلة رفيعة ونرسلها إلى صحن السلطة إلى الجزر.
خطوة 3 من أصل 11
يُرفع اللب من الفلفل الحلو ويُقطّع إلى أنصاف حلقات رفيعة ويُضاف إلى باقي الخضار المفرومة.
خطوة 4 من أصل 11
يُملح خليط الخضار الناتج ويخلط جيدًا. اتركه لمدة 20 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 11
نقطع البصل الأخضر إلى ريش مستطيل متوسط ​​الحجم.
خطوة 6 من أصل 11
يقطع الثوم بسكين حاد. لهذه السلطة فقط هذه الطريقة مناسبة.
خطوة 7 من أصل 11
اعصري الخضروات الموجودة قليلًا وانقليها إلى وعاء آخر. في السلطة الناتجة ، صب جوهر الخل.
خطوة 8 من أصل 11
أضف السكر المحبب.
خطوة 9 من أصل 11
الخطوة التالية هي إضافة جميع التوابل والبهارات اللازمة - الكزبرة المطحونة والفلفل الأحمر المطحون. قلّب السلطة جيدًا.
خطوة 10 من أصل 11
أضف كمية قليلة من الزيت النباتي.
خطوة 11 من أصل 11
نضيف ريش البصل والثوم المفروم ونقلب السلطة جيداً ونقدم الكوسا المتبل بالطريقة الكورية على المائدة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *