مخلل الفلفل بالزيت مع الثوم لفصل الشتاء
0
132
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
45.8 كالوري
أجزاء
18 منفذ.
وقت الطبخ
30 دقيقة.
البروتينات *
0.9 غرام.
الدهون *
7.4 غرام
الكربوهيدرات *
15.7 جرام
يُطهى الفلفل المفروم لمدة 5 دقائق في ماء مالح وثوم وزيت نباتي وخل وملح وسكر حبيبي. ثم يتم نقل كل شيء إلى البنوك ولفه. اتضح وجبة خفيفة لذيذة جدا وعطرية.
مكونات
عملية الطهي
نقوم بغسل البرطمانات جيدًا تحت الماء الساخن بالصودا ونعقمها بأي طريقة مناسبة. انشر الفلفل عليها بإحكام ، واملأ كل شيء بالتتبيلة الساخنة وشدها بإحكام بأغطية معقمة. اقلبها رأسًا على عقب ولفها بمنشفة أو بطانية واتركها لعدة ساعات حتى تبرد تمامًا. نرسل الفلفل الجاهز للتخزين في مكان بارد ومظلم. نفتحها في الشتاء ونقدم مقبلات عطرية لذيذة للطبق الرئيسي. بالعافية!