زبدة بصلصة الطماطم

0
1064
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 119.4 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 2 غرام
الدهون * 7.1 غرام
الكربوهيدرات * 30.6 جرام
زبدة بصلصة الطماطم

إذا كنت تبحث عن طريقة غير معتادة لف الزبدة لفصل الشتاء ، فاستخدم وصفة الفطر في صلصة الطماطم. هذه مقبلات كاملة القوام تتماشى جيدًا مع البطاطس المسلوقة ومثالية للحوم على الطريقة الفرنسية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
قم بفرز الزيت وإزالة حطام الغابات والحشرات. اشطف الفطر في عدة مياه.
خطوة 2 من أصل 4
اغلي الزبدة في الماء لمدة 10 دقائق ، وتذكر إزالة الرغوة ، واغسلها بالماء الجاري البارد. يُسكب الماء في قدر حتى يطفو الفطر قليلاً ، ويُغلى. عندما يغلي الماء ، ضعي الفطر فيه. إذا كان هناك الكثير من الماء ، فيمكن إزالته بمغرفة.
خطوة 3 من أصل 4
يُضاف الزيت النباتي ومعجون الطماطم إلى قدر ويُحرّك. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. أضفه إلى الفطر. يُسكب السكر المحبب والملح مع التحريك. يُطهى المزيج مع التحريك لمدة نصف ساعة قبل نهاية الطهي ببضع دقائق ، يُسكب الخل ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.
خطوة 4 من أصل 4
في حالة ساخنة ، وزعي الوجبة الخفيفة على برطمانات معقمة ، ولفيها. اقلب العلب رأسًا على عقب ولفها حتى تبرد تمامًا. نقل الاغلاق إلى مكان بارد وتخزينه بعيدا عن ضوء الشمس.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *