فطيرة جيلي كريم المايونيز الحامضة مع الملفوف في الفرن
0
1504
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
201.6 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
6.1 غرام
الدهون *
12.9 جرام
الكربوهيدرات *
27.4 جرام
خيار ممتاز للمعجنات اللذيذة ذات التحضير البسيط ، والتي يمكن تقديمها لتناول العشاء ، والمتوقعة لتناول وجبة خفيفة مسبقًا. يتم تحضير العجين من المكونات المتوفرة ، الحشوة عبارة عن ملفوف أبيض قديم جيد ، مطهي مسبقًا في مقلاة. تتشكل الفطيرة على طريقة الجيلي وتُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الفرن. من الأفضل التقديم دافئة أو مبردة ، بحيث يصبح نسيج الفتات أكثر تفتتًا.
مكونات
عملية الطهي
ننشر حشوة الملفوف على العجين في طبقة متساوية. لتحضيره ، قم بتقطيع الملفوف الأبيض مسبقًا ، اعصره جيدًا بيديك. في مقلاة ، سخني القليل من الزيت النباتي عديم الرائحة وافرد الكرنب المفروم. اقليها على درجة حرارة متوسطة للموقد مع التحريك العرضي. لجعل الملفوف يستقر بشكل أسرع وإخراج العصير ، قم بتغطية المقلاة بغطاء. سيستغرق الإطفاء ما يقرب من خمسة وعشرين إلى ثلاثين دقيقة. في نهاية الطهي ، نملح الحشوة ونقلب.
بالعافية!