الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ كعكة العسل بدون زيت

كعكة العسل بدون زيت

1603

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 181.7 كالوري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 15 ساعة

البروتينات * 5.8 غرام

الدهون * 7.4 غرام

الكربوهيدرات * 34.6 جرام

المحتوى

أود أن أوصي بوصفة مثيرة للاهتمام لكعكة العسل بدون زيت. تفرد الكيك هو أنه بدلاً من نقع الكعك ، يستخدمون الكريما الحامضة والمربى. لكي تصبح الكعكة طرية ، تُترك في الثلاجة طوال الليل.

مكونات

عسل 100 جرام سكر حبيبات 100 جرام بيضة 3 قطع. دقيق القمح 260 جرام مسحوق الخبز 2 ملعقة صغيرة الكريمة الحامضة 100 جرام مربى 100 جرام

عملية الطهي

خذ قدرًا عميقًا أو قدرًا. يخفق بيض الدجاج ويضاف السكر المحبب والعسل ويخفق بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. ضعي القدر على نار خفيفة وسخنه حتى يسخن مع التحريك باستمرار.

يرفع عن النار ويضاف البيكنج بودر.

اخفقي باستخدام الخلاط. ستزداد الكتلة عدة مرات.

أدخل دقيق القمح المنخل الفاخر في عدة خطوات. تخلط جيدا بملعقة بعد كل وجبة.

ستكون العجينة سميكة ولزجة.

انقلي العجينة برفق إلى وعاء عميق واتركيها تبرد تمامًا. غطيه أو احكميه بفيلم لاصق وضعيه في الثلاجة لبضع ساعات.

نرش سطح عمل الطاولة بدقيق القمح ، ونضع العجينة ونقسمها إلى أربعة أجزاء. قم بتدوير كل قطعة على شكل دائرة ، ثم قم بإرفاق لوحة واقطعها. ضعي ورق زبدة على صينية فرن وضعي الكيك عليها.

ضعي صينية خبز في فرن ساخن واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 7 دقائق. لدي اثنين من الكعك على ورقة الخبز. وأخبز كل الكعك دفعة واحدة على ورقتي خبز. بعد خبز الكعك ، أخبز القصاصات. أخرجي الكيك الجاهز من أوراق الخبز واتركيها تبرد تمامًا.