كعكة العسل بدون كريمة حامضة

0
2638
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 275.6 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 7.6 غرام
الدهون * 26.5 جرام
الكربوهيدرات * 27 غرام
كعكة العسل بدون كريمة حامضة

كعكة العسل هي واحدة من كعكات العطلات الأكثر شعبية. ولكن لا يحب الجميع حشو القشدة الحامضة. من السهل جدًا استبدالها بقشدة من الحليب المكثف المسلوق والزبدة الطرية. في غضون ساعتين ، ستنقع الكعك جيدًا وتصبح طرية وعصرية بشكل لا يصدق. فرحة حقيقية!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
لتحضير العجينة ، تحتاج إلى إذابة السمن ، ومن الأفضل القيام بذلك في حمام مائي ، لذلك لن يحترق بالتأكيد. عندما يصبح المارجرين سائلاً ، يُسكب فيه البيكنج بودر والعسل والسكر ويقلب. يجب أن تتضاعف الكتلة. نخرج من النار.
خطوة 2 من أصل 6
نضيف الآن البيض إلى السمن ونضيف الدقيق تدريجياً ، ونعجن العجينة المرنة.
خطوة 3 من أصل 6
يجب تقسيم العجينة إلى 8 قطع متساوية ، يتم لف كل منها إلى طبقة رقيقة بمسمار. وقمنا بقطع دائرة منهم بمساعدة لوحة كبيرة.
خطوة 4 من أصل 6
نخبز الكعك لمدة 5-7 دقائق. في الفرن ، درجة الحرارة 180 درجة.
خطوة 5 من أصل 6
بالنسبة للكريم ، تحتاج إلى تليين الزبدة قليلاً في درجة حرارة الغرفة. أضفه إلى الحليب المكثف وحركه بالخلاط.
خطوة 6 من أصل 6
نغطي الكعك بالكريمة المكثفة. نقوم أيضًا بدهن الجزء العلوي بالكريمة ونرش المكسرات المطحونة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *