نزوة كعكة العسل للسيدات - وصفة مع صور خطوة بخطوة

كعكة العسل نزوة سيدة

1876

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 176.5 كالوري

أجزاء 10 منفذ.

وقت الطبخ 10 ساعات

البروتينات * 8.6 غرام.

الدهون * 5.8 غرام

الكربوهيدرات * 30.7 جرام

المحتوى

كعكة العسل "نزوة السيدات" هي طعام شهي ولذيذ يذوب في فمك ، ويمكن تحضيره لأي مناسبة احتفالية. يتم تحضير كريمة هذه الكعكة مع الكاسترد ، ويتم خبز الكيك بشكل منفصل. يجب تبريد الكيك النهائي لمدة 6 ساعات على الأقل.

مكونات

عملية الطهي

اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق ، أضيفي العسل والزبدة ، أضيفي السكر المحبب وصودا الخبز. توضع في حمام مائي وتذوب تمامًا.

يُضاف نصف كوب من الدقيق الممتاز المنخل ، ويُحرَّك ويُطهى لبضع دقائق أخرى. قم بتشغيل فرن التسخين المسبق.

نرفع العجينة الناتجة عن النار ونضيف ما تبقى من دقيق القمح ونعجن حتى نحصل على العجينة السميكة. اجمع العجين في كتلة.

قسّم العجينة إلى ستة أجزاء متساوية. ونضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. ثم قم بلف كل قطعة برفق باستخدام الشوبك. قطع على طبق.

انقل القشرة مع القصاصات إلى صفيحة خبز مملوءة بالدقيق أو مبطنة بورق الخبز واخبزيها لمدة 5 دقائق على 180 درجة. أنا أخبز كعكتين في وقت واحد.

بهذه الطريقة ، اخبز كل الكعك.

دع الكعك النهائي يبرد. اكسري بيض الدجاج في قدر بقاع سميك ، أضيفي السكر المحبب والدقيق. يقلب بالمضرب. يُسكب الحليب تدريجياً مع التحريك بالمضرب. اشعل النار ، وحرك باستمرار ، اطبخ حتى الفقاعات الأولى. غطي الكريم بغشاء بلاستيكي وبارد.

نضع الزبدة في كريمة دافئة ونخفق بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. في الطبق الذي ستجمعون فيه الكيك ، ضعي ملعقتين كبيرتين من الكريمة ووزعيها في المنتصف ، ضعي الكيكة فوقها واضغطي عليها لأسفل.