كيكة العسل
0
2975
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
192.8 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
5.9 غرام
الدهون *
3.7 غرام
الكربوهيدرات *
38.2 جرام
تُخبز كعكات كعكة العسل هذه بسرعة كبيرة وتتحول إلى أن تكون ناعمة وخفيفة بشكل لا يصدق. كل شيء يتعلق بتقنية تحضير العجين ووصفه: نعجنه في حمام مائي مع إضافة العسل والصودا. قوام الكيك فضفاض ، مسامي ، يمتص الكريمة جيدًا ويصبح أكثر نعومة وعصيرًا. نقترح استخدام كريم الكاسترد - طعمه الكريمي الرقيق يكمل بشكل مثالي كعكات العسل "الناعمة".
مكونات
عملية الطهي
سخني الفرن على 180 درجة وضعي صينية الخبز مع الكعكة على المستوى المتوسط. نخبز الكعك واحدا تلو الآخر. وقت خبز الكعكة هو 3-4 دقائق. من المهم مراقبة وإزالة الكعك من الفرن في الوقت المناسب حتى لا يجف ويحترق.بمجرد إخراج الكعكة من الفرن ، قم بتغطيتها على الفور بطبق من القطر المطلوب وقم بقصها حول المحيط لمنحها شكلًا متساويًا. من المهم القيام بذلك عندما تكون الكعكة ساخنة لأنها ستتكسر وتنهار بعد التبريد.
بالعافية!