كعكة العسل على السمن النباتي - وصفة بسيطة مع صورة

كعكة العسل على السمن

2906

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 258.9 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 120 دقيقة

البروتينات * 4.7 غرام

الدهون * 18 غرام

الكربوهيدرات * 31.7 جرام

المحتوى

لتقليل تكلفة كعكة العسل ، لا يمكن خبزها في الزبدة ، ولكن في المارجرين. في الوقت نفسه ، لن يتأثر الطعم إذا لم تقم بإضافة المارجرين إلى الكريم. اخبز كعكة عسل الكراميل مع الكاسترد وانظر بنفسك.

مكونات

عملية الطهي

يُمزج العسل والسمن في قدر ويُوضع في حمام مائي ويُذوب.

يُسكب في صودا الخبز ، ويُرفع من حمام مائي ويُوضع على نار خفيفة ، ويُطهى حتى تصل الكتلة إلى ظل الكراميل.

يخفق البيض مع السكر المحبب حتى يصبح رقيقًا.

يُسكب هذا المزيج في عجينة كعكة العسل.

ضعي الخليط في حمام مائي واتركي الخليط لمدة 10 دقائق مع تذكر التحريك. أزيحه عن الحرارة والبرودة برفق.

ينخل الدقيق ويضاف القليل منه إلى العجينة.

توضع عجينة الكراميل على المنضدة ، مع رشها بالدقيق ، وتعجن حتى لا تلتصق بالمائدة واليدين.

رشي كرة العجين بالدقيق وغطيها بغشاء بلاستيكي ، اتركيها لمدة 10 دقائق.

قسّم الكرة إلى 9 قطع.

لف كل قطعة على ورق برشمان أو بساط خبز مع درفلة ، استخدم صفيحة أو غطاء مقلاة لقطع دوائر بالقطر المرغوب ، وخز بالشوكة واخبز كل كعكة على حدة في الفرن على 180 درجة.