كعكة العسل في مقلاة

0
2806
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 235.2 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 150 دقيقة
البروتينات * 7.8 جرام
الدهون * 7 غرام
الكربوهيدرات * 45 غرام
كعكة العسل في مقلاة

سنشارككم اليوم وصفة رائعة لكعكة عسل مطبوخة في مقلاة. تعتبر كعكات العسل الرقيقة مع الكاسترد خيارًا رائعًا لتحضير حلوى سريعة. ستكون وصفتنا مفيدة ، بالمناسبة ، عندما لا يكون لديك موقد في متناول اليد ، لأن هذا ليس سببًا لترك بدون كعكة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نذوب الزبدة في قدر عميق ، ثم نضيف العسل والصودا. تخلط الكتلة جيدًا ، يجب أن تكون رغوة. بعد ذلك ، أخرج المقلاة على الفور من الحرارة. دع الكتلة تبرد.
خطوة 2 من أصل 7
يخفق البيض في وعاء ويضاف السكر ويضرب جيدا بالمضرب حتى تتشكل الرغوة.
خطوة 3 من أصل 7
يُمزج البيض مع كتلة العسل ، ويُضاف الحليب ويُمزج جميع المكونات جيدًا باستخدام الخلاط. ثم على عدة مراحل نقوم بغربلة الدقيق ، دون أن ننسى العجن جيدًا حتى لا تكون هناك كتل. نتيجة لذلك ، حصلنا على عجينة سائلة متجانسة.
خطوة 4 من أصل 7
نضع مقلاة على النار للتدفئة ، حيث نخبز الكعك. دهنها بالزيت النباتي وافرد 2 ملاعق كبيرة من العجين. نوزعها على المقلاة حتى نحصل على قشرة متساوية. بمجرد أن يصبح أحد الجانبين بنيًا ، اقلب الكيك على الجانب الآخر واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. وهكذا ، نحن نقلي كل الكعك.
خطوة 5 من أصل 7
دعونا نتناول تحضير الكريمة: في قدر ، نخلط البيض مع السكر ، ونخفق بالمضرب ، ثم نضيف النشا. نضرم النار في المقلاة ونضيف الحليب ونغلي الكتلة مع التحريك باستمرار بمضرب. بعد أن يصبح الكريم سميكًا ، أخرجه من على النار واتركه يبرد.
خطوة 6 من أصل 7
دهن الكعك النهائي بالكريمة. ضعي 2-2.5 ملاعق كبيرة من الكريمة على كل كعكة. يمكنك إضافة الجوز أو القراصيا أو الموز بين الطبقات. نترك الكعكة تنقع في درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات.
خطوة 7 من أصل 7
قطعي الكيك النهائي إلى أجزاء وقدميه مع كوب من الشاي العطري. استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *